• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Riža s povrćem I

Riža s povrćem I

Ovo je vrlo jednostavan recept za vegetarijansku rižu ili prilog mesnim jelima. Gljive i paprike doprinose šarenilu ali i aromi jela.

Posjeta:1904 Povrće

...više

Riža s limunom

Riža s limunom

Riža s limunom vrlo je ukusno jelo od riže koje potječe iz južne Indije. elo se brzo priprema a ukusan je dodatak raznim mesnim jelima, te posebno jelima s ribom i...

Posjeta:1033 Povrće

...više

Teletina Saltimbocca

Teletina Saltimbocca

  Saltimbocca je jelo koje se najviše priprema u Italiji, Grčkoj i Španjolskoj. Jelo se priprema od tankih telećih odrezaka u koje se zavijaju listovi pršuta, sira i  lovora, te koji...

Posjeta:1732 Meso

...više

Pečeni krumpir s paprikama

Pečeni krumpir s paprikama

Ovo je vrlo jednostavan prilog mesnim jelima - krumpir i paprike pečene u pećnici. Po želji možete ovom receptu dodati i neko drugo povrće kao npr. brokulu ili karfiol.

Posjeta:1854 Povrće

...više

Bigos (Lovački gulaš)

Bigos (Lovački gulaš)

Bigos je poljsko jelo koje se priprema već stoljećima, ne samo u Poljskoj, već i u Češkoj, Litvi, Bjelorusiji i drugim zemljama. Neki ovaj "lovački gulaš" smatraju poljskim nacionalnim jelom....

Posjeta:2254 Meso

...više

Tuna sendvič

Tuna sendvič

Ovaj španjolski sendvič s tunjevinom iz limenke jedna je od bezbroj varijacija na temu sendviča s tunjevinom.

Posjeta:1620 Kruh i peciva

...više

Cioppino

Cioppino

Cioppino je talijanska juha od rajčica, škampa i začinskih trava, koja je podrijetlom iz sjeverne Italije tj. Genove. Ova juha je izvanredna uz sviježe pečen domaći kruh i čašu vina.

Posjeta:1827 Juhe

...više

Punjene tikvice Vegetariana

Punjene tikvice Vegetariana

Tikvice se obično pune nadijevom od mljevenog mesa, jaja i začina. U ovoj verziji recepta tikvice se pune sirom, paprikama i gljivama, te su stoga idealno jelo za one koji ne...

Posjeta:1316 Povrće

...više

Piletina s krumpirom

Piletina s krumpirom

Piletina pečena u pećnici s krumpirom tradicionalno je jelo koje je prikladno za obiteljske nedjeljne ručkove. Jelu možete dodati i druge začinske trave osim majčine dušice i ružmarina, te birano povrće...

Posjeta:7145 Perad

...više

  • Preliv za salatu od krumpira

      Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova salata naročito se priprema za piknike, a njen glavni sastojak su kuhani krumpiri preliveni umakom od majoneze i drugih sastojaka. Jedna…

  • Teletina Stroganoff II

      Teletina Stroganoff je rusko jelo koje se priprema od teletine narezane na trake kuhane u začinima i kiselom vrhnju. Postoje razne varjiacije Stroganoff recepta, ali se jelo u novije doba…

  • Sendvič s piletinom i šunkom

    Premda miješanje piletine i šunke nije uobičajeno u receptima, ta mješavina ovom sendviču daje poseban okus. U namaz kojeg pripremate za sendvič možete po želji dodati i razne začinske trave.

  • Carpaccio

    Carpaccio je talijansko predjelo od sirove govedine prelivene umakom od slanih inčuna, luka, kapara, senfa i octa. Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji.

  • Paprike u senfu

    Kad pripremate paprike u senfu koje su gotovo kao zimnica, najbolje je da odmah pripremite veću količinu i pohranite ju u staklenim teglama u hladnjaku.

  • Ruski Boršt

    Boršt je tradicionalna ruska gusta juha koja se često priprema u većini istočnoevropskih zemalja, naročito zimi. Juha je bogata povrćem među kojim dominira cikla, koja juhi daje i specifičnu crvenu…

  • Piletina Shish Taouk

    Shish Taouk su tradicionalni irački ražnjići koji se pripremaju i u drugim zemljama, kao npr. u Turskoj, Libanonu, itd. Smatra se da su arapskog podrijetla. Piletina se prvo marinira pa zatim…

  • Humus

    Humus je namaz napravljen od kuhanog i zgnječenog slanutka, koji se tradicionalno priprema u arapskim zemljama i Grčkoj. Naziv humus u prijevodu znači slanutak. Jelo se najviše priprema u zemljama Srednjeg…

  • Pita s tunjevinom

    Tunu su pecali i antički narodi te je ona u jelovnicima svijeta od davnine. Danas se priprema sviježa tuna, ali se ipak češće priprema tuna konzervirana u ulju ili vodi.

  • Složenac od sira i tunjevine

    Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus doprinose svi sastojci ali pogotovo tunjevina i sir. Jelo ima bogate boje jer sadrži i špinat. Recept možete i prilagoditi svojem…

  • Pizza složenac

    Pizza složenac nije pizza, već mesno jelo koje okusom podsjeća na pizzu, posebno zato jer mu se dodaje umak za pizzu i mozzarella sir.

  • Svečani doručak II

      Doručak od zapečenih jaja, sira i slanine vrlo se jednostavno priprema, a po želji možete dodati i sviježe povrće poput npr. brokule, prokuhanih gljiva, itd.

  • Riblji kolačići

    Riblji kolačići prikladni su kao toplo predjelo ili glavno jelo ako se serviraju uz priloge od povrća i zelenu salatu. Kolačićima možete dodati i druge začinske biljke osim kopra.

  • Piletina Parmigiana

    Originalno jelo iz južne Italije s nazivom Parmigiana odnosi se na patlidžan pečen s umakom od rajčica i zapečen sa sirom. Postoje brojne varijacije ovog originalnog recepta, au ovom je…

  • Kupus u woku

    Jela pripremljena u kineskom woku izuzetno su ukusna. Ovaj recept je improvizacija na temu kineskih recepata - kupus s mljevenim mesom i gljivama pripremljen u woku. Možete dalje improvizirati i dodavati…

  • Složenac od patlidžana i rajčica

    Složenac od patlidžana i rajčica sa svojom kombinacijom patlidžana, rajčica, Mozzarella i Parmesan sira donosi okus Mediterana. Jelo je vegetarijansko, bez dodatka mesa ili mesnih prerađevina.

  • Chocolate mousse II (čokoladna krema)

    Ovaj recept je jednostavnija verzija pripreme čokoladne pjene, koja ne zahtijeva kuhanje, ali je ukusna kao i originalna čokoladna pjena.

  • Salata s rajčicom i mozzarellom

    Ova jednostavna salata vrlo je prikladna za vruće ljetne dane, pogotovo kao prilog nekom mesnom jelu pripremljenom na roštilju, ili uz tjesteninu s umakom od rajčice ili morskim plodovima

Preth Sljed Stranica:

Svinjski gulaš s rižom

Mesno jelo

Svinjski gulaš je uobičajeno jelo, a u ovom receptu predlaže se da se u gulaš doda kiselo vrhnje i da se, umjesto s krumpirom, servira s rižom.

 

 

 

Sastojci:

2 žlice ulja
600 g svinjetine, bez kostiju, u komadićima
2 glavice luka, nasjeckanog
800 ml vode
1 žličica Vegete
3 žlice umaka od rajčice
3 žličice crvene paprike
2 žličice šećera
1 žlica brašna
250 g riže
4 žlice kiselog vrhnja

Priprema:

Zagrijte ulje pa na njemu popržite luk i meso da dobiju boju sa svih strana. Dodajte vodu i vegetu pa kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri.

Odvojite malo tekućine iz posude za kuhanje pa u nju umješajte umak od rajčice, crvenu papriku, šećer i brašno. Dobro izmješajte da nastane gusta smjesa. Dobivenu smjesu dodajte jelu, dobro promješajte pa poklopite i kuhajte oko 1,5 sat na vrlo laganoj vatri. Meso mora omekšati.

Skuhajte rižu, ocijedite ju.

Prije samog serviranja, u pripremljeni gulaš umješajte kiselo vrhnje pa jelo servirajte s rižom.