Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Sendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1051 Kruh i peciva
...više
Umak s krastavcima
Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire uma...
Posjeta:1251 Umaci i prelivi
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1110 Kruh i peciva
...više
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1550 Kruh i peciva
...više
Gumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mor...
Posjeta:1578 Riba i plodovi mora
...više
- 1
- 2
- 3
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje možete staviti sastojke za hamburger, cheeseburger, hot dog, a ovo je samo primjer jednog od njih.
Posjeta:1550 Kruh i peciva
...više
Sendvič sa šunkom
Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sastojcima, ali koji se od uobičajenih sendviča razlikuje po dodavanju ljutog Tabasco umaka, koji sendviču daje posebnu aromu.
Janjetina s ružmarinom
Ovaj talijanski recept za janjetinu s ružmarinom koristi ružmarin, češnjak i vino kako bi se iz janjetine izvukao najbolji okus. Janjetina s ružmarinom izuzetno je aromatična i ukusna.
Omlet sa sirom
Ovo je recept za običan omlet ali s dodatkom sira koji omletu daje kremastu teksturu i bolji okus.
Pileća Shawarma
Shawarma je tradicionalni sendvič na Srednjem istoku koji se može pripremati od piletine ili govedine, a priprema se tako da se meso prvo marinira pa zatim omota na poseban pekač…
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz ribu i riblje specijalitete. Smatra se da su ovaj umak kreirali Francuzi. Njegiov glavni sastojak je majoneza a njoj se…
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo. U početku je pastirska pita bila jelo od ostataka raznih jela - ostaci su se posložili u složenac i tako pripremali. Danas je pastirska pita…
Salata od krumpira
Salata od krumpira pripremljena s majonezom i vrhnjem tradicionalno se servira na američkim piknicima i roštiljadama. Smatra se da su ovaj recept donijeli njemački useljenici. Postoje razne varijante ove salate, ali…
Jambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i mesom koje je prvi put pripremljeno u New Orleansu. Postoje razne varijante jela, ali uvijek je riječ o velikoj mješavini…
Gauda odresci
Gauda je jedan od najpoznatijih nizozemskih sireva koji je naziv dobio po gradu Gauda. Sir ima tamno žutu boju i vrlo specifičan miris. Kako se Gauda sir vrlo lijepo topi, izvrstan…
Gumbo
Gumbo je Cajun recept za gustu jugu s ribom i plodovima mora koji potječe iz američke Louisiane. Jelo je nastalo kombiniranjem francuskih kulinarskih vještina i navika prilagođenih Louisiana uvjetima i dostupnosti…
Coleslaw (Salata od kupusa i mrkve)
Coleslaw je hladna salata od naribane mrkve i kupusa začinjena majonezom. Naravno, postoje razne varijacije ove salate ali mi vam predlažemo najjednostavniji recept. Salata je nastala u Americi, temeljem jedne…
Složenac od piletine i riže
Složenac od piletine i riže priprema se malo dulje, a sama priprema nije jednostavna. međutim, piletinu možete skuhati ili speći, a rižu skuhati, jedan dan ranije kako bi skratili postupak…
Umak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijskom, kineskom i vijetnamskom kulinarstvu. Servira se uz razna orijetalna mesna jela, jednostavna jela od riže, te kao umak uz sviježe povrće.
Pileća juha
Pileća juha je tradicionalna domaća juha koja se priprema za tjedne ručkove ili posebne prigode. Juha je izvrsna u hladne zimske večeri ili kad se ne osjećate dobro. Standardni su…
Paella
Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela. Nekad davno paella se kao mješavina riže, puževa i povrća pripremala za radnike u polju, tako što se polako kuhala na otvorenoj vatri.…
Rižoto Parmesan
Ovo je vrlo jednostavan recept za rižu s Parmesan sirom. Jelo možete servirati kao samostalno jelo ili kao prilog mesnim ili ribljim jelima, uz kuhano povrće te razne salate.
Pašteta od tunjevine II
U ovoj je pašteti od tunjevine prisutan vrlo jak okus i miris luka i češnjaka ali zbg njih ona ima posebniju aromu i vrlo dobro odgovara vrućem kruhu i čaši…
Rižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgovarajuću ribu i školjke koje volite. Zelene paprika, maslinovo ulje i mediteranski začini izvlače iz ribe i školjaka najbolju aromu.
Čevapčići od piletine
Turski čevapčići od mljevene piletine pripremaju se kao i svaki drugi čevapčići samo što im se dodaje paprika, muškatni oraščić i ljuti začin (Cayenne u ovom receptu). Peku se na otvorenom roštilju ili u roštiljnoj tavi.
Sastojci:
450 g mljevenog pilećeg mesa
2 bjelanjka
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice sitno nasjeckanog luka
3 žlice sitno nasjeckane paprike (najbolje crvene)
1 žlica nasjeckanog peršina
Prstohvat muškatnog oraščića
Prstohvat Cayenne papra
Prstohvat soli
Priprema:
U većoj posudi dobro izmješajte sve sastojke.
Razdijelite meso u 8 jednakih porcija. Od svake porcije vlažnim rukama oblikujte 2 lagano sploštene kobasice.
Ove kobasice možete peći na ulju, u običnoj tavi. Pecite ih sa svake strane na srednjoj vatri, dok lagano ne potamne.
Druga mogućnost je da po 2 kobasice nanižete na štapiće za ražnjiće pa ih pečete na otvorenom roštilju ili na grillu u pećnici.