• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Pašteta od jetrica I

Pašteta od jetrica I

Aromatičnu pašteta od jetrica (Allspice začin usitinu ima jedinstven okus i miris) servirajte uz preprženi toast ili drugi kruh, ili uz neka druga mala peciva.

Posjeta:1662 Predjela

...više

Omlet s rajčicom

Omlet s rajčicom

Ovaj vrlo jednostavan a aromatičam omlet izvrstan je početak dana, servirajte kao kao bogat doručak. Ili, servirajte omlet uz odabranu zelenu salatu kao vaš ručak.

Posjeta:1282 Povrće

...više

Parmesan kolačići

Parmesan kolačići

Kolačići ne moraju uvijek biti slatki tj. sadržati šećer. Ovi kolačići od Parmesan sira idealan su dodatak čaši vina ili šalici čaja, prvnestveno zahvaljujući njihovoj posebnoj Parmesan aromi.

Posjeta:1008 Deserti

...više

Pesto umak (Umak Genovese)

Pesto umak (Umak Genovese)

  Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka, pinjola, maslinova ulja i Parmesan sira, koji je podrijetlom iz Genove. I stari Rimljani su u svojoj prehrani koristili sviježi bosiljak kao npr....

Posjeta:2812 Umaci i prelivi

...više

Pizza tost

Pizza tost

Pizza toast je jednostavan otvoreni toast sendvič na kojeg se slažu sastojci koje bi inače posložili po tijestu za pizzu. Sendvič ima aromu pizze, servira se vruć a vrlo je prikladan...

Posjeta:1187 Pizza

...više

Preliv za salatu od krumpira

Preliv za salatu od krumpira

  Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova salata naročito se priprema za piknike, a njen glavni sastojak su kuhani krumpiri preliveni umakom od majoneze i drugih sastojaka. Jedna...

Posjeta:1327 Umaci i prelivi

...više

Pečeni krumpir s paprikama

Pečeni krumpir s paprikama

Ovo je vrlo jednostavan prilog mesnim jelima - krumpir i paprike pečene u pećnici. Po želji možete ovom receptu dodati i neko drugo povrće kao npr. brokulu ili karfiol.

Posjeta:1854 Povrće

...više

Bruschetta sa sirom i pancetom

Bruschetta sa sirom i pancetom

Ova bruschetta (prepečeni kruh premazan s češnjakom i maslinovim uljem koji se tradicionalno sprema u Italiji) kao specijalne dodatke tradicionalnom jelu korisiti sir i pancetu s rajčicom, bosiljak, mladi luk...

Posjeta:3271 Kruh i peciva

...više

Nadijev za puricu V

Nadijev za puricu V

Nadijev sadrži rižu, mladi luk i grožđice kao temeljne sastojke. Njegova je prednost u tome što se može pripremiti jedan dan unaprijed, prije punjenja i pripreme purice, te stoga štedi...

Posjeta:1272 Perad

...više

  • Jambalaya

    Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i mesom koje je prvi put pripremljeno u New Orleansu. Postoje razne varijante jela, ali uvijek je riječ o velikoj mješavini…

  • Punjene gljive I

    Punjene gljive vrlo su dobra ideja za predjelo na intimnoj večeri ili grickalicu za manje tulume. Prema ovom receptu gljive punite s lukom, jajima, šunkom, piletinom i začinima, ali te namirnice…

  • Piletina s kaparima

    Kapari su mali neotvoreni pupoljci mediteranskog grma Capparis spinosa L. koji se u prehrani korsite još od vremena Gilgameša. Koristili su ih i antički Grci i Rimljani, ne samo u…

  • Riži-biži (Rižot s graškom)

    Riži-biži je rižoto sa zelenim graškom i pancetom koji potječe iz Italije, s Veneto područja. Ovaj se rižoto servira sa žlicom, a obično je u funkciji priloga nekom mesnom jelu.

  • Uskršnja salata od jaja

    Ova vrlo jednostavna salata od jaja izvrsno se uklapa u uskršnji blagdanski ručak, kao dodatak mesnim, pilećim ili purećim jelima. U salatu možete dodati i malo kapara koji će obogatiti njen…

  • Rižoto Parmesan

    Ovo je vrlo jednostavan recept za rižu s Parmesan sirom. Jelo možete servirati kao samostalno jelo ili kao prilog mesnim ili ribljim jelima, uz kuhano povrće te razne salate.

  • Odrezak lososa na grillu I

    Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo poplaran sastojak u kulinarstvu. Postoje razne vrste lososa a zna se da je u prehrani korišten jop u davna…

  • Teletina Stroganoff I

      Postoje razne varijacije recepta za rusko jelo Stroganoff ali najtradicionalnije je pripremiti ga s teletinom, kiselim vrhnjem i gljivama. Teletinu možete zamijeniti npr. piletinom ili raditi vegetarijansku verziju recepta s…

  • Foccacia kruh

    Foccacia je vrlo moderan talijanski kruh koji je običan iznutra, plosnatog oblika, prekriven maslinama i začinskim travama. Smatra se da su ovaj kruh pripremali još stari Etruščani, u vremenu prije antičkog…

  • Juha od gljiva II

    Krem juha od gljiva priprema se prilično brzo jer gljive ne treba dugo kuhati. Juha je najbolja kad je pripremljena od vrganja.

  • Capri čokoladni kolač

    Ovaj ukusan kolač dobio je ime po talijanskom otoku Capri. Torta di ciccolato caprese ne sadrži brašno, ali je ipak vrlo gusta i vrlo, vrlo čokoladna.

  • Parmesan riba u pećnici

    Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žele previše raditi na pripremi svojih obroka. Jednostavno prema uputama stavite sve sastojke u pećnicu, pecite na odgovarajućoj temperaturi,…

  • Remulada

      Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstvu, u stvari je  majoneza začinjena slanim ribama, kaparima, kiselim krastavcima ili drugim sastojcima, koja se servira hladna uz hladna mesa, ribu, morske…

  • Krem juha od cvjetače

    Krem juha od cvjetače može se pripremati i u kombinaciji više vrsta povrća. Možete, na primjer, smanjiti predviđenu količinu cvjetače i dodati malo mrkve. Juha će imati izvrstan okus i…

  • Keksi s maslacem od kikirikija

    Glavni sastojak ovih keksa je, kako i samo ime kaže, maslac od kikirikija. Recept za kekse s maslacem od kikirikija prvi se put pojavio u tisku 1930-tih godina.

  • Gazpacho

    Originalna Gazpacho juha je podrijetlom iz Meksika, a ovo je jednostavnija i manje kalorična verzija, prikladna za sve one koji paze na liniju ili za diajbetičare. Recept je za dvije…

  • Brownies

      Brownies su američki čokoladni kolači. Naziv brownie dobio je po svojoj smeđoj boji (brown = smeđe). Smatra se da se kolač prvu put pojavio početkom 20-tog stoljeća. Postoji bezbroj varijacija recepata…

  • Curry od piletine

    Naziv curry koristi se za ljuta jela koja koriste ljute začine koji se razlikuju od zemlje do zemlje, a većinom se koristi istoimeni začin. Najstariji poznati recept za ljuti umak s…

Preth Sljed Stranica:

Piletina s povrćem

Slika jela

Piletina pečena u pećnici s raznim povrćem dobar je odabir recepta za obiteljski ručak ili drugu posebnu prigodu.

Piletinu i povrće servirajte s prženim ili kuhanim krumpirom.

 

 

 

Sastojci:

2 žlice maslinovog ulja
2 žlice octa (balsamic)
1 žličica soli
Pola žličice papra
Pola žličice suhog ružmarina, izmrvljenog
1 pile (oko 1.5 kg), narezano na 8 dijelova
100 g cvjetova karfiola
100 g cvjetova brokule
1 mala crvena paprika, raspolovljena

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 C.

U jednoj posudi izmješajte sve sastojke osim piletine i povrća. Nakon što ste ih smješali, dodajte piletinu i povrće, dobro ih prekrijte smješanim umakom.

Složite piletinu u posudu za pečenje tako da je koža okrenuta prema gore. Složite povrće oko piletine. Pecite 40 minuta, da piletina bude dobro pečena. Na pola pečenja (20 minuta) okrenite povrće.