• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Pileća korma

Pileća korma

Ovo jelo, podrijetlom iz Mugal regije u Indiji, je u stvari vrsta curry jela. Jelo je vrlo popularno u Pakistanu i sjevernoj Indiji. U jelo se uz glavni sastojak (povrće, piletina,...

Posjeta:2072 Perad

...više

Salsa II

Salsa II

  Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično zovu meksička salsa). Varijacije u receptima odnose se na sam način pripreme (s ili bez kuhanja) te varijacije u sastojcima, ali recepti...

Posjeta:1359 Umaci i prelivi

...više

Teletina s pireom

Teletina s pireom

Teletina s pireom jednostavan je recept: teletina se peče u pećnici, premazana i napunjena aromatičnim začinskim biljem a krumpir se kuha i potom gnječi u pire.

Posjeta:1364 Meso

...više

Pašteta od tunjevine II

Pašteta od tunjevine II

U ovoj je pašteti od tunjevine prisutan vrlo jak okus i miris luka i češnjaka ali zbg njih ona ima posebniju aromu i vrlo dobro odgovara vrućem kruhu i čaši...

Posjeta:1227 Predjela

...više

Piletina s povrćem

Piletina s povrćem

Piletina pečena u pećnici s raznim povrćem dobar je odabir recepta za obiteljski ručak ili drugu posebnu prigodu. Piletinu i povrće servirajte s prženim ili kuhanim krumpirom.

Posjeta:2855 Perad

...više

Punjene tikvice

Punjene tikvice

Punjene tikvice su izvrsne kad su tople, ali i kad su hladne. Možete ih servirati uz neko jelo s rižom, ali i kao potpuno samostalno jelo.

Posjeta:2157 Meso

...više

Tartar II

Tartar II

  Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz ribu i riblje specijalitete. Smatra se da su ovaj umak kreirali Francuzi. Njegiov glavni sastojak je majoneza a njoj se...

Posjeta:1083 Umaci i prelivi

...više

Inčuni u zelenom umaku I

Inčuni u zelenom umaku I

Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili dodatak hladnim mesima, pilećem ili purećem mesu. Naročito su ukusni u hladne zimske večeri, uz čašu vina.

Posjeta:1040 Riba i plodovi mora

...više

Ljetna salata sa škampima

Ljetna salata sa škampima

Ljetna salata sa škampima i odabranim sviježim povrćem, kao što sam naziv govori, je ljetna salata, vrlo ukusna i osviježavajuća, idealna za vruće ljetne dane.

Posjeta:1065 Salate

...više

  • Makaroni sa sirom

    Makaroni sa sirom tipično su američko jelo koje se uglavnom sprema od sastojaka koji se prodaju unaprijed pripremljeni i zapakirani. Međutim, jelo je daleko ukusnije ako ga pripremate s pravim…

  • Pizza složenac

    Pizza složenac nije pizza, već mesno jelo koje okusom podsjeća na pizzu, posebno zato jer mu se dodaje umak za pizzu i mozzarella sir.

  • Kocke od špinata

    Slično jednom drugom receptu objavljenom na ovim stranicama, ovo jelo temelji se na špinatu i drugim sastojcima zapečenim u pećnici te serviranim u obliku kriški ili kocki. Za razliku od…

  • Umak od hrena

      Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuhani krumpir ili pečenu svinjetinu, mada ga možete dodati i bilo kojem drugom mesnom jelu, pogotovo kad je riječ o…

  • Pečene kozice/škampi

    Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo, a kad se zapeku u pećnici posipani mozzarella sirom, doživljaj je još posebniji.

  • Arapski punjeni omlet

    Ovaj omlet razlikuje se od standardnih omleta po tome što se priprema s mješavinom mljevenog mesa i mljevenih kikirikija. te sa soya umakom. Omlet je vrlo aromatičan i ukusan a može…

  • Tortilla juha

    Meksička tortilla juha priprema se od raznih vrsta povrća i začina, a servira se preko toričča kruha kojeg možete zamijeniti i preprženim kruhom.

  • Riža s limunom

    Riža s limunom vrlo je ukusno jelo od riže koje potječe iz južne Indije. elo se brzo priprema a ukusan je dodatak raznim mesnim jelima, te posebno jelima s ribom i…

  • Poširano jaje na toastu

    Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže već se kuhaju na vodi tj. pripremaju se bez masnoća. Poširano jaje tradicionalni je sastojak poznatih jela poput jaja Benedikt,…

  • Pašteta od jetrica II

    Ova pašteta od jetrica ima specifičan okus po curry začinu, a servira se kao i sve druge paštete - s krekerima, preprženim ili običnim kruhom.

  • Punjena teleća prsa

    Punjena teleća prsa su, u stvari, rolada od telećih prsa punjena nadjevom od gljiva, paprika i začina i začinskih trava. Ovo jelo najukusnije je servirano s kuhanom bijelom rižom po kojoj…

  • Rižoto sa ribom i školjkama

    U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgovarajuću ribu i školjke koje volite. Zelene paprika, maslinovo ulje i mediteranski začini izvlače iz ribe i školjaka najbolju aromu.

  • Božićne kuglice od sira

    Kuglice od sira priladne su za bilo koji tulum ili male zalogaje, a njihiva boja (zelena paprika i peršin, crvena paprika i žuti sir) čine ih prikladnim predjelom ili zalogajem…

  • Salata od škampa i avokada

    Avokado (ili avokado kruška) podrijetlom je iz Meksika, a koristio se još u vrijeme Aztkea, o čemu svjedoče arheološki nalazi. Plod avokada oduvijek  se koristi u prehrani, neko se…

  • Coleslaw (Salata od kupusa i mrkve)

    Coleslaw je hladna salata od naribane mrkve i kupusa začinjena majonezom. Naravno, postoje razne varijacije ove salate ali mi vam predlažemo najjednostavniji recept. Salata je nastala u Americi, temeljem jedne…

  • Chapati kruh

    Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području južne Azije. Njegovo podrijetlo je u Indiji. Najčešće je poznat pod nazivom roti i chapati, a kruh sličan chapati priprema se…

  • Riblji fileti u tijestu

    Riblje filete možemo spremati na razne načine. Pohani fileti ribe su uobičajeno jelo, ali u ovom se receptu umjesto uobičajenog pohanja koristi tijesto u koje se fileti umakaju prije prženja.

  • Karisik pide - turska pizza s mesom

    Premda puno ljudi naziva ovo turskom pizzom, ona je više pita punjena navedenim sastojcima: mljeveno meso, luk i rajčica. Ponekad ova pizza ima i jaje koje je pečeno povrh nje.…

Preth Sljed Stranica:

Pizza Napoletana

Pizza

Premda većina ljudi misli da su prve pizze pravljene u Italiji, ona u stvari vodi podrijetlo iz Grčke gdje su stari Grci pripremali kruh premazan uljem i posut sirom i začinskim biljem. Kasnije su Rimljani počeli pripremati tanko tijesto prekriveno sirom, medom i lovorm. Pizza Napoletana je jednostavna pizza s rajčicom i sirom

 

Sastojci:

550 g zrelih rajčica, oljuštenih, nasjeckanih ili 400 g ocijeđene konzervirane rajčice
1 žličica oregana
1 žličica majčine dušice
Par natrganih listova bosiljka
6 fileta inčuna ili sardona, nasjeckanih na komadiće
1 žlica maslinovog ulja
10 crnih maslina

Za tijesto vidi recept.

Priprema:

Pripremite tijesto prema uputama.

Na maslinovom ulju pržite rajčicu oko 5 minuta. Dodajte začine pa kuhajte još 5 minuta dok gotovo sva tekućina ne ishlapi. Posolite i popaprite.

Na razvaljano tijesto razmažite rajčicu. Rajčicu vadite iz posude sa žlicom koja ima proreze kako bi se iscjedio višak tekućine. Ostavite malo rajčice za vrh pizze. Pospite rajčicu sa ribom te listovima bosiljka, dodajte preostalu rajčicu, posolite i popaprite. Po vrhu pizze posložite masline.

Pecite prema uputama za tijesto za pizzu.