• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Pizza sa salamom

Pizza sa salamom

Ovo je vrlo jednostavna pizza, s temeljnim sastojcima za nadijev: umak od rajčica, bosiljak, sir i salama. Bilo koji od ovih sastojaka može se izostaviti ili dodati novi.

Posjeta:1098 Pizza

...više

Teletina alla Parmigiana

Teletina alla Parmigiana

Teletina alla Parmigiana nekad se kuhala samo u Italiji i to kao komadići teletine prženi na maslinovu ulju. S vremenom je receptu dodan sir i rajčica. Ovom receptu možete dodati i...

Posjeta:1128 Meso

...više

Lignje s bosiljkom

Lignje s bosiljkom

Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj se recept razlikuje po tome što se lignje prže na zagrijanom sezamovom ili kikiriki ulju.

Posjeta:2103 Riba i plodovi mora

...više

Dan poslije božića

Dan poslije božića

Kad vam nakon bogatog božićnog ili nekog drugog blagdanskog ručka ostane purećeg mesa, možete ga iskoristiti za ovaj recept. Priprema jela nije komplicirana a jelo je vrlo ukusno.

Posjeta:1040 Perad

...više

Karisik pide - turska pizza s mesom

Karisik pide - turska pizza s mesom

Premda puno ljudi naziva ovo turskom pizzom, ona je više pita punjena navedenim sastojcima: mljeveno meso, luk i rajčica. Ponekad ova pizza ima i jaje koje je pečeno povrh nje....

Posjeta:1374 Pizza

...više

Riba na kreolski način

Riba na kreolski način

Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se servira uz kuhanu rižu. Kreolsko kulinarstvo mješavina je francuskog, španjolskog, karipskog i afričkog kulinarstva, a učestalo koristi brojne začine.

Posjeta:2260 Riba i plodovi mora

...više

Kolač od banane I

Kolač od banane I

Premda postoje dokazi da se se banane jele i u davna vremena, prvi recept za kolač od banana objavljen je tek 1933. godine. Postoje brojni recepti za kolače od banana, s...

Posjeta:2865 Deserti

...više

Pilaf s janjetinom

Pilaf s janjetinom

Pilaf je tradicionalno jelo Srednjeg Istoka i smatra se jednim od najstarijih jela perzijskog podrijetla. Prvi ga je put u pisanim izvorima spomenuo Aleksandar Veliki.

Posjeta:1506 Meso

...više

Curry od piletine

Curry od piletine

Naziv curry koristi se za ljuta jela koja koriste ljute začine koji se razlikuju od zemlje do zemlje, a većinom se koristi istoimeni začin. Najstariji poznati recept za ljuti umak s...

Posjeta:1967 Perad

...više

  • Paella

    Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela. Nekad davno paella se kao mješavina riže, puževa i povrća pripremala za radnike u polju, tako što se polako kuhala na otvorenoj vatri.…

  • Salata od hobotnice

    Salata od hobotnice ukusna je u bilo koje doba godine, ali najukusnija je u vruće ljetne dane kad ju možete servirati i kao glavno jelo. Jelu možete dodati i npr. nasjeckani…

  • Salata s rižom

    Salata s rižom i raznim dodacima vrlo je ukusna u bilo koje doba godine, topla ili rashlađena. Tunjevina je posebno dobar dodatak ovoj salati koju možete servirati i kao glavno…

  • Pita s tunjevinom

    Tunu su pecali i antički narodi te je ona u jelovnicima svijeta od davnine. Danas se priprema sviježa tuna, ali se ipak češće priprema tuna konzervirana u ulju ili vodi.

  • Nadijev za puricu IV

    Premda je većina sastojaka ovog nadijeva tradicionalna, on se ipak razlikuje od njih jer sadrži grožđice. Grožđice se često dodaju mesnim jelima s rižom na Srednjem Istoku, pa nije neobično…

  • Bakalar s krumpirom

    U Portugalu, kao i u brojnim drugim katoličkim zemljama, jela od bakalara su idealan obrok za religiozne blagdane. Ovaj recept za zapečeni bakalar nudi alternativu hrvatskim tradicionalnim načinima pripreme bakalara.

  • Inčuni u zelenom umaku I

    Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili dodatak hladnim mesima, pilećem ili purećem mesu. Naročito su ukusni u hladne zimske večeri, uz čašu vina.

  • Orijentalni patlidžan

    Arapske zemlje i zemlje Srednjeg Istoka pripremaju brojna predjela koja se obično serviraju u manjim posudama sva odjednom, a poznata su pod jednim zajedničkim imenom - meze. U meze se serviraju…

  • Tjestenina s rikulom

    Ovaj recept je jednostavan da ne može biti jednostavniji (skuhajte tjesteninu, na tavi popržite rikulu, pospite ju po tjestenini, sve pospite Parmesan sirom i pinjolama), a okus je nevjerojatan.

  • Polpete od tunjevine I

    Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobično da postoje i recepti za polpete od tunjevine. U ovom se receptu kombiniraju kuhani krumpiri i konzervirana tunjevina kako bi se od…

  • Jetrica sa šampinjonima

    Ne voli svatko jetrica. Ovaj recept za ljubitelje jetrica je vrlo uksan, jednostavan za pripremu te prikladan za serviranje uz rižu, krumpir ili neko povrće.

  • Tjestenina s rajčicom i ribom

      U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari svoj ulov mogli očuvati samo soljenjem ili pohranjivanjem u ulju. Najčešće se sole inčuni, sardele i sardoni. Slana riba daje…

  • Složenac od mesa i povrća

    Složenac od povrća i mesa je recept kojeg možete mijenjati u brojnim varijacijama: možete mljevenu junetinu zamijeniti mljevenom puretinom ili miješanim mljevenim mesom, možete dodavati i razno drugo povrće osim…

  • Salata s rajčicom i mozzarellom

    Ova jednostavna salata vrlo je prikladna za vruće ljetne dane, pogotovo kao prilog nekom mesnom jelu pripremljenom na roštilju, ili uz tjesteninu s umakom od rajčice ili morskim plodovima

  • Vegetarijanske lazanje

    Vegetarijanske lazanje zamjena su za tradicionalne lazanje a namijenjene su onima koji ne vole ili žele meso u svojoj prehrani. Umak od rajčice i mozzarella sir daju ovim lazanjima izvanrednu sočnost.

  • Kofta I

    Kofta su okruglice od mljevenog mesa i začina koje se, zajedno s povrćem, peku na štapićima za ražnjiće. Ove se okruglice tradicionalno pripremaju u zemljama Srednjeg istoka.

  • Juha od špinata

    Juha od špinata vrlo je zasitna juha koja može biti servirana i kao jedino jelo za večeru. Vrhnje možete zamijenite krumpirom.

  • Umak od jogurta

      Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt se može jesti kao samostalno jelo, mogu mu se dodati voće i povrće, od njega se može pripremati topli…

Preth Sljed Stranica:

Pečeni špinat

Spinat

Ovaj zapečeni špinat svoju posebnu aromu dobiva od Parmesan sira. Ovo kremasto jelo možete servirati uz razna mesa, perad, ribe ili plodove mora.

Po želji ovom receptu možete dodati i druge začine i začinske trave.

 

Sastojci:

1.5 kg špinata bez tvrdih stabljika
2 jaja
400 ml vrhnja za kuhanje
100 g naribanog Parmesan sira
Pola žličice muškatnog oraščića
Sol i sviježe samljeveni papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 190 C.

Istucite jaja i vrhnje zajedno. Dodajte parmesan, muškatni oraščić, papar i malo soli.<

Zakuhajte lagano posoljenu vodu, kuhajte špinat oko 1 minutu pa ga potom dobro ocijedite. Nasjeckajte špinat te ga izmiješajte sa smjesom jaja i vrhnja.

Ulijte špinat u posudu za pečenje. Smjesa ne bi smjela biti viša od 4 cm. Pecite nepokriveno oko 30 minuta. Servirajte vruće, površina jela trebala bi biti hrskava dok je sama unutrašnjost jela kremasta.