Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Umak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijsko...
Posjeta:1949 Umaci i prelivi
...više
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1725 Umaci i prelivi
...više
Polpete od bakalara
Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo...
Posjeta:1313 Riba i plodovi mora
...više
Tuna sendvič
Ovaj španjolski sendvič s tunjevinom iz limenke jedna je o...
Posjeta:1620 Kruh i peciva
...više
Kulibjaka
Kulibjaka je ruski specijalitet s ribom i lisnatim tijestom...
Posjeta:1665 Riba i plodovi mora
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1151 Umaci i prelivi
...više
- 1
- 2
- 3
Riba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se servira uz kuhanu rižu. Kreolsko kulinarstvo mješavina je francuskog, španjolskog, karipskog i afričkog kulinarstva, a učestalo koristi brojne začine.
Posjeta:2261 Riba i plodovi mora
...višeSalsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahtijevaju i papriku, češnjak i kumin. Svi sastojci uvijek doprinose ljutini umaka - što je salsa umak ljući, to je bolji.
Posjeta:1817 Umaci i prelivi
...više
Riža s crvenim grahom
Postoje razna npr. orijentalna jela u kojima se riža kombinira s raznim mahunarkama i grahoricama. Smeđi grah u ovom receptu zamijenjuje meso kako bi se pripremio izvrstan rižot.
Rižoto s gljivama
Rižoto s gljivama kombinira rižu s raznim vrstama sviježih i sušenih gljiva. Gljive navedene u receptu možete zamijeniti nekim drugim odabranim vrstama (npr. shitake, divlje gljive, itd.).
Pohane tikvice
Pohane tikvice iznaredna su zamjena za bilo koje mesno jelo. Možete ih servirati uz bilo koje povrće (savjetujemo špinat ili blitvu), krumpir ili rižu. Jelo je vrlo ukusno i toplo i…
Pizza sa salamom
Ovo je vrlo jednostavna pizza, s temeljnim sastojcima za nadijev: umak od rajčica, bosiljak, sir i salama. Bilo koji od ovih sastojaka može se izostaviti ili dodati novi.
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje možete staviti sastojke za hamburger, cheeseburger, hot dog, a ovo je samo primjer jednog od njih.
Polpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobično da postoje i recepti za polpete od tunjevine. U ovom se receptu kombiniraju kuhani krumpiri i konzervirana tunjevina kako bi se od…
Punjena jaja
Punjena jaja vrlo su jednostavno predjelo koje se servira hladno. U nadijev jaja možete dodati i sastojke ili začine/začinsko bilje po svojoj želji.
Vegetarijanske lazanje
Vegetarijanske lazanje zamjena su za tradicionalne lazanje a namijenjene su onima koji ne vole ili žele meso u svojoj prehrani. Umak od rajčice i mozzarella sir daju ovim lazanjima izvanrednu sočnost.
Kofta I
Kofta su okruglice od mljevenog mesa i začina koje se, zajedno s povrćem, peku na štapićima za ražnjiće. Ove se okruglice tradicionalno pripremaju u zemljama Srednjeg istoka.
Chocolate Chip Cookie (Keksi s čokoladnim mrvicama)
Ovaj keks s čokoladnim komadićima jedan je od najtradicionalnijih i najpopularnijih američkih recepata. Recept se temelji na pravljenju tijesta od smeđeg i bijelog šećera, maslaca i komadića čokolade.
Piletina s kaparima
Kapari su mali neotvoreni pupoljci mediteranskog grma Capparis spinosa L. koji se u prehrani korsite još od vremena Gilgameša. Koristili su ih i antički Grci i Rimljani, ne samo u…
Složenac od mesa i povrća
Složenac od povrća i mesa je recept kojeg možete mijenjati u brojnim varijacijama: možete mljevenu junetinu zamijeniti mljevenom puretinom ili miješanim mljevenim mesom, možete dodavati i razno drugo povrće osim…
Dan poslije božića
Kad vam nakon bogatog božićnog ili nekog drugog blagdanskog ručka ostane purećeg mesa, možete ga iskoristiti za ovaj recept. Priprema jela nije komplicirana a jelo je vrlo ukusno.
Papreni odrezak
Papreni odrezak priprema se od telećeg odreska i povrća sa začinima. Pripremljeno jelo može se servirati s raznim dodacima kao npr. salatom, rižom, krumpirom i tjesteninom.
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo. U početku je pastirska pita bila jelo od ostataka raznih jela - ostaci su se posložili u složenac i tako pripremali. Danas je pastirska pita…
Mesne okruglice I
Mesne okruglice obično se pripremaju kuhanjem ali u ovom se receptu one peku u pećnici. Pripremaju se od mješanog mesa i začina, a mogu se servirati uz povrće, krumpire ili…
Orijentalni patlidžan
Arapske zemlje i zemlje Srednjeg Istoka pripremaju brojna predjela koja se obično serviraju u manjim posudama sva odjednom, a poznata su pod jednim zajedničkim imenom - meze. U meze se serviraju…
Cezar salata
Prema nekim izvorima, Cezar salatu smislio je 1903. jedan talijanski kuhar u New Yorku. Bez obzira na tko ju je smislio, ova je salata oduvijek vrlo popularna u brojnim restoranima…
Salata Caprese
Salata Caprese ili insalata Caprese je jednostavni talijanski recept za salatu od sviježe rajčice, mozzarella sira i sviježeg bosiljka.
Salata je vrlo ukusna i osviježavajuća a izvrsna je kao predjelo ili dodatak jelima pripremljenim s ribama ili plodovima mora.
Sastojci:
4 rajčice
Mozzarella (1 - 2 pakiranja, ovisno o veličini pakiranja)
4 žlice maslinovog ulja
Sol i papar
Malo sviježeg bosiljka
Priprema:
Rajčicu narežite na tanke ploške, Mozzarella sir ocijedite i narežite na tanke ploške, a bosiljak sitno nasjeckajte.
Na tanjur za posluživanje posložite rajčicu, na nju složite Mozzarella sir, sve popaprite i posolite po svom ukusu, pa prelijte maslinovim uljem. Ukrasite bosiljkom.