• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Složenac s teletinom

Složenac s teletinom

Složenac od teletine je vrlo ukusan složenac s više sastojaka ali uprko svom nazivu ovo se jelo priprema vrlo jednostavno. Premda recept navodi samo paprike i mahune kao sastojke ovog jela,...

Posjeta:1395 Meso

...više

Teletina u zelenom umaku

Teletina u zelenom umaku

  Začini doprinose boljoj aromi svih jela a naročito mesa. U ovom receptu koriste se đumbir i kardamon. Đumbir je korijen koji se koristio još prije 3000 godina a ima vrlo...

Posjeta:1870 Meso

...više

Ašak

Ašak

Ashak je jelo koje se tradicionalno priprema u Afganistanu - to su valjušci punjeni sitnim lukom te preliveni umakom od rajčice (ponekad se u taj umak dodaje mljeveno meso) i...

Posjeta:1476 Povrće

...više

Kofta I

Kofta I

Kofta su okruglice od mljevenog mesa i začina koje se, zajedno s povrćem, peku na štapićima za ražnjiće. Ove se okruglice tradicionalno pripremaju u zemljama Srednjeg istoka.

Posjeta:1127 Meso

...više

Pita s piletinom

Pita s piletinom

Postupak pripremanja pite s piletinom malo je složeniji, ali jelo je vrlo ukusno i zaista vrijedno truda. Ako želite, možete u ovu pitu dodati i druge sastojke poput povrća i...

Posjeta:1800 Perad

...više

Teletina za bijelu rižu

Teletina za bijelu rižu

Ovo mesno jelo koje se servira uz bijelu rižu možete skuhati i s drugom vrstom mesa ili s piletinom ili puretinom. Rižu možete skuhati na uobičajeni način ili u nju možete...

Posjeta:1477 Meso

...više

Kakao kolač

Kakao kolač

Još su i stare Maje u svojoj prehrani koristile kakao ali je njegova upotreba bila ograničena samo na društvenu elitu. Kakao se razlikuje od čokolade jer ima gorkastiji okus, nije tako...

Posjeta:2617 Deserti

...više

Složenac od sira i tunjevine

Složenac od sira i tunjevine

Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus doprinose svi sastojci ali pogotovo tunjevina i sir. Jelo ima bogate boje jer sadrži i špinat. Recept možete i prilagoditi svojem...

Posjeta:1049 Riba i plodovi mora

...više

Barbarin uskršnji doručak

Barbarin uskršnji doručak

Ovo je američki recept za vrlo bogat uskršnji doručak koji je idealan za velika ukršnja obiteljska okupljanja. Recept možete prilagođavati svom ukusu i dodavati mu namirnice po želji ali najukusniji je...

Posjeta:1300 Meso

...više

  • Salsa III

      Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahtijevaju i papriku, češnjak i kumin. Svi sastojci uvijek doprinose ljutini umaka - što je salsa umak ljući, to je bolji.

  • Buhtle

    Buhtle su pravi starinski domaći recept kojeg se mnogi sjećaju iz svog djetinjstva. Buhtle se mogu puniti na razne načine (nadijev od oraha, sira, marmelade, itd.).

  • Ljetna salata sa škampima

    Ljetna salata sa škampima i odabranim sviježim povrćem, kao što sam naziv govori, je ljetna salata, vrlo ukusna i osviježavajuća, idealna za vruće ljetne dane.

  • Juha od skuše

    Talijanska juha od skuše jednostavna je za pripremu a vrlo je ukusna. Skušu možete zamijeniti i nekom drugom odgovarajućom ribom.

  • Bakalar Fornado

    Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se priprema u Portugalu i Mozambiku. Za pripremu možete koristiti sušeni bakalar ili zamrznute filete bakalara. Jelo izvrsno prija uz neku zelenu salatu.

  • Rižoto s plodovima mora

    Pripremu rižota s plodovima mora možete ubrzati ako koristite zaleđene plodove mora koji su već očišćeni i usitnjeni. Naravno, možete koristiti i sviježe plodove mora, samo pripazite da ih dobro…

  • Bakalar s krumpirom

    U Portugalu, kao i u brojnim drugim katoličkim zemljama, jela od bakalara su idealan obrok za religiozne blagdane. Ovaj recept za zapečeni bakalar nudi alternativu hrvatskim tradicionalnim načinima pripreme bakalara.

  • Orijentalna janjetina s rižom

    Kulinarstvo Srednjeg Istoka oblikovalo se pod utjecajem brojnih kultura. Primjena ljutih začina pokazuje da je Srednji Istok bio ishodište ili stanica za prijevoz začina iz Azije u Evropu. Janjetina je vrlo…

  • Brownies

      Brownies su američki čokoladni kolači. Naziv brownie dobio je po svojoj smeđoj boji (brown = smeđe). Smatra se da se kolač prvu put pojavio početkom 20-tog stoljeća. Postoji bezbroj varijacija recepata…

  • Sendvič sa šunkom

    Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sastojcima, ali koji se od uobičajenih sendviča razlikuje po dodavanju ljutog Tabasco umaka, koji sendviču daje posebnu aromu.

  • Juha s pancetom

    Juha s pancetom idealna je za zimske dane - kako sadrži pancetu, nije niskokalorična pa je stoga dobra za zimska popodneva. U juhu možete dodavati i druge sastojke prema želji…

  • Teletina alla Parmigiana

    Teletina alla Parmigiana nekad se kuhala samo u Italiji i to kao komadići teletine prženi na maslinovu ulju. S vremenom je receptu dodan sir i rajčica. Ovom receptu možete dodati i…

  • Začinjeno ulje

      Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima, za mariniranje ili preko salate. Začini koji mu se dodaju (klinčić, cimet, korijandar) i naranča daju ovom ulju vrlo specifičan okus.

  • Riba s maslinama

    Ovaj recept ponovno koristi savršenu harmoniju kombiniranja ribe i crnih maslina. Riba je popržena pa potomo prokuhana u umaku od crnih maslina i rajčica. Uz ribu servirajte kuhani krumpir ili palentu.

  • Salata od piletine i krumpira

    Salata od piletine i krumpira vrlo je zasitna, a najidealnija je za posebne prigode, kad se može servirati kao predjelo. Ovisno o sezoni, salati možete dodati i npr. sitno nasjeckani mladi…

  • Polpete od bakalara

    Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo su ukusne a pripremaju bakalar na jedan, za nas, potpuno novi način. Za pripremu ovog jela možete koristiti i zamrznute filete…

  • Karisik pide - turska pizza s mesom

    Premda puno ljudi naziva ovo turskom pizzom, ona je više pita punjena navedenim sastojcima: mljeveno meso, luk i rajčica. Ponekad ova pizza ima i jaje koje je pečeno povrh nje.…

  • Ruska salata

    Ruska salatu ili salatu Olivier navodno je prvi put pripremio francuski kuhar Lucien Olivier u restoranu Hermitage u Moskvi 1860-tih godina. Navodno je tada umjesto piletine koristio divljač. Bez obzira na…

Preth Sljed Stranica:

Keksi za Valentinovo

Gumbo

Ove je kekse vrlo jednostavno pripremiti, a njihovo oblikovanje pomoću kalupa za kekse u obliku srca, dati će im poseban štih za Valentinovo.

 

 

 

Sastojci:

220 g maslaca (omekšanog)
300 g brašna
120 g šećera u prahu
15 ml mlijeka
5 ml ekstrakta vanilije

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 170 C.

Prvo tucite ili miksajte maslac dok ne nastane glatka smjesa. Zatim umješajte sve preostale sastojke.

Dobro umjesite tijesto da bude glatko. Razvaljajte tijesto vrlo tanko, po potrebi pospite ga s malo brašna da se ne lijepi. Narežite kekse u obliku srca.

Namastite pleh za pečenje pa na njega posložite srca. Pecite ih oko 10 - 15 minuta. Keksi će biti vrlo svijetle boje.