Zanimljivosti i recepti
Pročitajte o kulinarstvu antičkog Rima i Grčke i srednjevjekovne Evrope, te isprobajte recepte iz tog vremena. Recepti su provjereni i prilagođeni danas dostupnim sastojcima i kulinarskim postupcima.

Stari recepti

recepti kroz povijest Evrope

Naslovnica Antička Grčka Antički grčki recepti
Tzatziki (Jogurt s krastavcem)

Sastojci:

450gr jogurta
2 velike žlice soka od limuna
0,5 l naribanog ili nasjeckanog krastavca
5-10 režanja češnjaka, sitno nasjeckanog
15 ml maslinova ulja

Priprema:

Izmješajte sok od limuna i ulje. Dodajte jogurt stalno mješajući, kako bi se svi sastojci dobro spojili. Zatim dodajte krastavac i češnjak. Lagano izmješajte sve sastojke. Rashladite i servirajte.
 
right.jpg