| Zanimljivosti i recepti |
| Pročitajte o kulinarstvu antičkog Rima i Grčke i srednjevjekovne Evrope, te isprobajte recepte iz tog vremena. Recepti su provjereni i prilagođeni danas dostupnim sastojcima i kulinarskim postupcima. |
| Fabaciae Virides Et Baianae (Grah i mahune) |
Sastojci:500g zrna soje i mahuna50ml Liquamena, ili ½ žličice soli s 50ml vina 15-30ml ulja 15g usitnjenih listova korijandra (ili ½ žlice samljevenog zrna korijandra) 2,5g kumina Pola usitnjenog poriluka Priprema:Skuhajte grah i mahune s ostalim sastojcima i servirajte.
Original recepta na stranicama William's Home Page, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika. |