Stari hrvatski recepti
Pošaljite nam vaše stare hrvatske recepte ili podatke o povijesti hrvatskog kulinarstva, putem kontakt obrasca ili direktno na našu e-mail adresu.

Stari recepti

recepti kroz povijest Evrope

Naslovnica Antički Rim
Fabaciae Virides Et Baianae (Grah i mahune)

Sastojci:

500g zrna soje i mahuna
50ml Liquamena, ili ½ žličice soli s 50ml vina
15-30ml ulja
15g usitnjenih listova korijandra (ili ½ žlice samljevenog zrna korijandra)
2,5g kumina
Pola usitnjenog poriluka

Priprema:

Skuhajte grah i mahune s ostalim sastojcima i servirajte.

 

Original recepta na stranicama William's Home Page, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika.

 
right.jpg