Stari hrvatski recepti
Pošaljite nam vaše stare hrvatske recepte ili podatke o povijesti hrvatskog kulinarstva, putem kontakt obrasca ili direktno na našu e-mail adresu.

Stari recepti

recepti kroz povijest Evrope

Naslovnica Antički Rim
Dulcia Domestica (Domaći desert)

Sastojci:

200g sviježih ili osušenih datulja
50g grubo samljevenih oraha ili pinjola
malo soli
med, ili crno vino s medom (za kuhanje)

Priprema:

Izvadite koštice iz datulja i napunite ih orasima ili pinjolama. Malo posolite i kuhajte datulje u medu ili crnom vinu s malo meda. Kuhajte na laganoj vatri oko 5-10 minuta, sce dok se kožica datulja ne počne odvajati.

Napomena: Originalni recept predlaže da se datulje napune sa samljevenim paprom.

Original recepta na stranicama William's Home Page, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika.
 
right.jpg