Pepones Et Melones (Lubenica i dinja)

Sastojci:

Pola dinje (bez kore, nasjeckane na kockice)
Pola lubenice (bez kore, očišćene od sjemenki, nacjeckane)
500ml Passuma
malo meda
15g nacjeckanog peršina
2,5g sviježe samljevenog papra
malo Liquamena, ili prstohvat soli
Metvica, Silphium, ocat – po želji

Priprema:

Kuhajte dinju i lubenicu zajedno sa začinima dok sve ne prokuha i bude gotovo.

 

Original recepta na stranicama William's Home Page, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika.