|
Dulcia Domestica (Domaći desert) |
Sastojci:
200g sviježih ili osušenih datulja
50g grubo samljevenih oraha ili pinjola
malo soli
med, ili crno vino s medom (za kuhanje)
Priprema:
Izvadite koštice iz datulja i napunite ih orasima ili pinjolama. Malo posolite i kuhajte datulje u medu ili crnom vinu s malo meda. Kuhajte na laganoj vatri oko 5-10 minuta, sce dok se kožica datulja ne počne odvajati.
Napomena: Originalni recept predlaže da se datulje napune sa samljevenim paprom.
Original recepta na stranicama William's Home Page, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika. |
Antički Rim 