• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Pečene kozice/škampi

Pečene kozice/škampi

Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo, a kad se zapeku u pećnici posipani mozzarella sirom, doživljaj je još posebniji.

Posjeta:2505 Riba i plodovi mora

...više

Rižoto sa šparogama

Rižoto sa šparogama

Šparoge se upotrebljavaju još od prvog stoljeća. Postoje dokazi da su ih koristili antički Grci i Rimljani, te stari Egipćani, prvenstveno u medicinske svrhe. Šparoge mogu biti kultivurane ili divlje, obje...

Posjeta:2904 Povrće

...više

Muhamara

Muhamara

Muhamara je libanonsko predjelo koje se sprema na više načina ali dva su sastojka uvijek prisutna: orah i češnjak. Predjelo je u stvari namaz koji se servira s preprženim kruhom ili...

Posjeta:1895 Predjela

...više

Rižoto sa ribom i školjkama

Rižoto sa ribom i školjkama

U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgovarajuću ribu i školjke koje volite. Zelene paprika, maslinovo ulje i mediteranski začini izvlače iz ribe i školjaka najbolju aromu.

Posjeta:1157 Riba i plodovi mora

...više

Pilaf

Pilaf

Ovo je recept za orijentalnu rižu, s grožðicama i orasima. Riječ je o tradicionalnom jelu u npr. Afganistanu koje se obično servira uz pečenu janjetinu. Pilaf ima uistinu poseban i...

Posjeta:1676 Povrće

...više

Polpete od bakalara

Polpete od bakalara

Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo su ukusne a pripremaju bakalar na jedan, za nas, potpuno novi način. Za pripremu ovog jela možete koristiti i zamrznute filete...

Posjeta:1313 Riba i plodovi mora

...više

Nadijev za puricu IV

Nadijev za puricu IV

Premda je većina sastojaka ovog nadijeva tradicionalna, on se ipak razlikuje od njih jer sadrži grožđice. Grožđice se često dodaju mesnim jelima s rižom na Srednjem Istoku, pa nije neobično...

Posjeta:1195 Perad

...više

Kupus u woku

Kupus u woku

Jela pripremljena u kineskom woku izuzetno su ukusna. Ovaj recept je improvizacija na temu kineskih recepata - kupus s mljevenim mesom i gljivama pripremljen u woku. Možete dalje improvizirati i dodavati...

Posjeta:2604 Meso

...više

Pizza s tunjevinom

Pizza s tunjevinom

Pizza s tunjevinom ima jednostavne sastojke za nadjev: tunjevina, naribani sir, umak od rajčice, rajčica, origano i povrće po želji. Priprema se kao i svaka druga pizza - kupite tijesto...

Posjeta:1240 Pizza

...više

  • Složenac od piletine i riže

    Složenac od piletine i riže priprema se malo dulje, a sama priprema nije jednostavna. međutim, piletinu možete skuhati ili speći, a rižu skuhati, jedan dan ranije kako bi skratili postupak…

  • Polpete od tunjevine I

    Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobično da postoje i recepti za polpete od tunjevine. U ovom se receptu kombiniraju kuhani krumpiri i konzervirana tunjevina kako bi se od…

  • Burrito

    Burrito je meksičko jelo, koje se najviše priprema na području sjevernog Meksika. Tvrdi se da je burrito za vrijeme Meksičke revolucije osmislio Juan Mendez koji je na ulici prodavao drugo…

  • Raita

      Raita je tradicionalna indijski dodatak jelima koji se priprema od jogurta i krastavaca. Raita se može jesti kao salata ili kao prilog mesu. Na primjer, raita je izvrsna uz ćevape…

  • Tjestenina s rajčicom i ribom

      U 15-om i 16-om stoljeću nije bilo hladnjaka pa su ribari svoj ulov mogli očuvati samo soljenjem ili pohranjivanjem u ulju. Najčešće se sole inčuni, sardele i sardoni. Slana riba daje…

  • Salata od jaja

    Ova vrlo jednostavno pripremljena salata ukusna je kao predjelo ili kao dodatak drugim jelima. Dijon senf možete zamijeniti i nekom drugom vrstom senfa, ali Dijon umak joj zbog svog specifičnog…

  • Bagna Cauda (Umak od slanih srdela)

    Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta. Jelo ima vrlo snažan i specifičan okus, ne preporuča se njegovo konzumiranje ljeti. Bagna Cauda se originalno servira vruća uz povrće, ali izvrsna…

  • Riža s povrćem I

    Ovo je vrlo jednostavan recept za vegetarijansku rižu ili prilog mesnim jelima. Gljive i paprike doprinose šarenilu ali i aromi jela.

  • Nadijev za puricu II

    Obzirom da ovaj nadijev uz pureća jetrica i kestenje sadrži i ljutu kobasicu, preporuča se onima koji vole jače začinjenu, pogotovo ljutu hranu.

  • Mesne okruglice II

    Ovo je recept za okruglice od mljevene piletine, a one se pripremaju prženjem u tavi. Osim uz povrće, rižu i sl. jela, ove okruglice možete servirati i kao snack na…

  • Carpaccio

    Carpaccio je talijansko predjelo od sirove govedine prelivene umakom od slanih inčuna, luka, kapara, senfa i octa. Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji.

  • Pesto umak (Umak Genovese)

      Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka, pinjola, maslinova ulja i Parmesan sira, koji je podrijetlom iz Genove. I stari Rimljani su u svojoj prehrani koristili sviježi bosiljak kao npr.…

  • Juha od skuše

    Talijanska juha od skuše jednostavna je za pripremu a vrlo je ukusna. Skušu možete zamijeniti i nekom drugom odgovarajućom ribom.

  • Mali sendviči s krastavcem i rajčicom

    Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha poput npr. francuskog kruha, vrlo su prikladni za tulume ili u sklopu npr. predjela. Na ove se sendviče mogu stavljati sastojci po…

  • Roastbeef

    Roastbeef je govedina pečena u pećnici. Jelo se tradicionalno pripremalo za nedjeljne ručkove u Engleskoj, Kanadi, Irskoj i Australiji. Prilično su poznati i sendviči s roastbeef mesom, za koje se smatra…

  • Pašteta od jetrica II

    Ova pašteta od jetrica ima specifičan okus po curry začinu, a servira se kao i sve druge paštete - s krekerima, preprženim ili običnim kruhom.

  • Ašak

    Ashak je jelo koje se tradicionalno priprema u Afganistanu - to su valjušci punjeni sitnim lukom te preliveni umakom od rajčice (ponekad se u taj umak dodaje mljeveno meso) i…

  • Složenac s teletinom

    Složenac od teletine je vrlo ukusan složenac s više sastojaka ali uprko svom nazivu ovo se jelo priprema vrlo jednostavno. Premda recept navodi samo paprike i mahune kao sastojke ovog jela,…

Preth Sljed Stranica: