• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Salata od krumpira

Salata od krumpira

Salata od krumpira pripremljena s majonezom i vrhnjem tradicionalno se servira na američkim piknicima i roštiljadama. Smatra se da su ovaj recept donijeli njemački useljenici. Postoje razne varijante ove salate, ali...

Posjeta:1299 Salate

...više

Salata s tunjevinom i povrćem

Salata s tunjevinom i povrćem

Salata s tunjevinom i sirovim povrćem idealan je ručak za vruće ljetne dane. Kao što je navedeno u samom receptu, ovoj salati možete dodati razno sirovo salatno povrće i npr. kuhana...

Posjeta:1254 Salate

...više

Baba ganuš

Baba ganuš

Baba ganoush je tradicionalno libanonsko predjelo tj. meze, čiji su glavni sastojci patlidžan, slanutak i tahini. Tahini je pasta od sezama koja se često dodaje raznim meze predjelima.

Posjeta:1376 Predjela

...više

Polpete od tunjevine I

Polpete od tunjevine I

Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobično da postoje i recepti za polpete od tunjevine. U ovom se receptu kombiniraju kuhani krumpiri i konzervirana tunjevina kako bi se od...

Posjeta:1086 Riba i plodovi mora

...više

Salata od hobotnice

Salata od hobotnice

Salata od hobotnice ukusna je u bilo koje doba godine, ali najukusnija je u vruće ljetne dane kad ju možete servirati i kao glavno jelo. Jelu možete dodati i npr. nasjeckani...

Posjeta:1186 Salate

...više

Uskršnji puding od riže

Uskršnji puding od riže

Umjesto standardnim kolačima, poslužite svoje goste ili obitelj ovim posebnim uskršnjim pudingom od riže.

Posjeta:1012 Deserti

...više

Kakao kolač

Kakao kolač

Još su i stare Maje u svojoj prehrani koristile kakao ali je njegova upotreba bila ograničena samo na društvenu elitu. Kakao se razlikuje od čokolade jer ima gorkastiji okus, nije tako...

Posjeta:2059 Deserti

...više

Salsa III

Salsa III

  Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahtijevaju i papriku, češnjak i kumin. Svi sastojci uvijek doprinose ljutini umaka - što je salsa umak ljući, to je bolji.

Posjeta:1420 Umaci i prelivi

...više

Chimichangas

Chimichangas

Chimichanga je meksičko jelo ali njegovo podrijetlo nije u Meksiku već u Americi. Prvi chimichanga pripremljen je potpuno slučajno u Arizoni. Inače, chimichangas je burrito napunjen željenim mesom, povrćem i...

Posjeta:1510 Perad

...više

  • Bruschetta sa sirom

    Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servirati kao predjelo ili snacck. Priprema se brzo i jednostavno a vrlo je ukusna. Bruschetta se sastoji od posoljenog i…

  • Dan poslije božića

    Kad vam nakon bogatog božićnog ili nekog drugog blagdanskog ručka ostane purećeg mesa, možete ga iskoristiti za ovaj recept. Priprema jela nije komplicirana a jelo je vrlo ukusno.

  • Bagna Cauda (Umak od slanih srdela)

    Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta. Jelo ima vrlo snažan i specifičan okus, ne preporuča se njegovo konzumiranje ljeti. Bagna Cauda se originalno servira vruća uz povrće, ali izvrsna…

  • Carpaccio

    Carpaccio je talijansko predjelo od sirove govedine prelivene umakom od slanih inčuna, luka, kapara, senfa i octa. Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji.

  • Riža s povrćem II

    Garam masala je mješavina raznih indijskih začina. Postoje razne vrste ovog začina ali temeljni su začini u njoj uvijek isti: crni papar, kardamon, cimet i klinčić. Garam masala ima specifičan…

  • Božićno drvo od povrća

    Ovaj recept nije toliko recept za kuhanje, koliko je on prijedlog za način serviranja povrća za božićne blagdane.

  • Pašteta od jetrica II

    Ova pašteta od jetrica ima specifičan okus po curry začinu, a servira se kao i sve druge paštete - s krekerima, preprženim ili običnim kruhom.

  • Muhamara

    Muhamara je libanonsko predjelo koje se sprema na više načina ali dva su sastojka uvijek prisutna: orah i češnjak. Predjelo je u stvari namaz koji se servira s preprženim kruhom ili…

  • Sendvič s lososom

    Priprema ovog sendviča s lososom vrlo je jedostavna. Ako želite dodatno obogatiti okus sendviča, u njega dodajte i sviježu rajčicu, narezanu na tanke ploške.

  • Svinjski gulaš s rižom

    Svinjski gulaš je uobičajeno jelo, a u ovom receptu predlaže se da se u gulaš doda kiselo vrhnje i da se, umjesto s krumpirom, servira s rižom.

  • Ciabatta s mortadelom

    Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji naziv u prijevodu znači "papuča," a taj naziv je dobio zbog svog izgleda. Kako je ciabatta kruh kratak i širok, idealan je…

  • Pečena paprena teletina

    Ovaj vrlo jednostavan recept pogodan je za veće ručkove. Kako se teletina jednostavno priprema i začini s uljem i začinima, a nakon toga peče u pećnici, nije potrebno dugotrajno pripremanje…

  • Pizza Calzone

    Pizza Calzone razlikuje se od ostalih pizza po tome što je njeno tijesto punjeno s raznim sastojcima a zatim preklopljeno kako bi imalo oblik velikog punjenog polumjeseca. Ova pizza je…

  • Salata s tjesteninom

    Salata s tjesteninom prikladna je za sva godišnja doba - možete ju servirati toplu u hladne dane ili rashlađenu tijekom vrućeg ljeta. Salati možete dodati i druge sastojke po želji (npr.…

  • Čevapčići od piletine

    Turski čevapčići od mljevene piletine pripremaju se kao i svaki drugi čevapčići samo što im se dodaje paprika, muškatni oraščić i ljuti začin (Cayenne u ovom receptu). Peku se na…

  • Svečani doručak I

      Ovaj bogat i zasitan doručak prikladan je za velike blagdanske obiteljske doručke. Priprema je jednostavna. Sastojke možete mijenjati sukladno vašim željama, samo pripazite da zamjenski sastojci nisu previše "tekući".

  • Inčuni u zelenom umaku I

    Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili dodatak hladnim mesima, pilećem ili purećem mesu. Naročito su ukusni u hladne zimske večeri, uz čašu vina.

  • Mesne okruglice I

    Mesne okruglice obično se pripremaju kuhanjem ali u ovom se receptu one peku u pećnici. Pripremaju se od mješanog mesa i začina, a mogu se servirati uz povrće, krumpire ili…

Preth Sljed Stranica:

Kolač od banane II

Gumbo

Ovo je jedna od varijacija na temu kolača od banana, a priprema se s jajima i kiselim vrhnjem tj. jednostavniji je od većine recepata za ovu vrstu kolača.

 

 

 

Sastojci:

120 g maslaca
300 g šećera
4 jaja
3 banane, narezane na tanke ploške
230 g kiselog vrhnja
1 žličica praška za pecivo
250 g brašna

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva. Namastite pleh za pečenje kolača.

U velikoj posudi istucite maslac s šećerom sve dok ne nastane lagana, glatka smjesa. U smjesu dodajte jedno po jedno jaje, tucite smjesu nakon svakog jaja. Sada umješajte banane, kiselo vrhnje i prašak za pecivo. Opet istucite smjesu. Na kraju umješajte brašno i sve dobro promješajte da se svi sastojci ravnomjerno stope.

Ulijte pripremljenu smjesu u namašćeni pleh za pečenje.

Pecite oko 60 minuta ili dok čačkalica koju zabodete u središte kolača ne bude čista, bez tijesta na njoj. Pustite da se kolač ohladi oko 10 minuta, zatim ga iskrenite na rešetku iz pećnice i pustite da se kolač potpuno ohladi prije rezanja.