Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Poširano jaje na toastu
Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže ve...
Posjeta:1121 Kruh i peciva
...više
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1287 Kruh i peciva
...više
Riba s paprikom
Riba s paprikom jednostavno je jelo koje se priprema brzo. ...
Posjeta:742 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1102 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:890 Kruh i peciva
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1443 Umaci i prelivi
...više
- 1
- 2
- 3
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje možete staviti sastojke za hamburger, cheeseburger, hot dog, a ovo je samo primjer jednog od njih.
Posjeta:1287 Kruh i peciva
...više
Arroz de Polvo (Rižoto s hobotnicom)
Portugalci su odavno spoznali da su riba i morski plodovi vrijedan dodatak svakoj gastronomiji. Hobotnica je vrlo populatna u portugalskim receptima i jede se sušena, dimljena i kuhana. Arroz de polvo...
Posjeta:1060 Riba i plodovi mora
...višeJambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i mesom koje je prvi put pripremljeno u New Orleansu. Postoje razne varijante jela, ali uvijek je riječ o velikoj mješavini...
Posjeta:1344 Riba i plodovi mora
...više
Aromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu aromu i miris, predivno se uklapaju u svaki obrok s ribom, plodovima mora i mesom, pogotovo ako su pripremljeni na žaru, te...
Posjeta:965 Umaci i prelivi
...više
Omlet s rajčicama
Omlet s rajčicama je jednostavno jelo koje se vrlo brzo priprema. Ako vam se čini da je omlet prejednostavan, dodajte mu druge sastojke po želji (npr. sir, začinske trave, itd.).
Punjene gljive II
Ovo je još jedan recept za punjene gljive koji nije kompliciran (samo morate znati kako izvaditi stabljiku iz gljive). Sastojke možete prilagođavati vašim željama i ukusu.
Umak s krastavcima
Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire umak, često se koristi u engleskim jelima ali njegovo je podrijetlo u Indiji. Glavni sastojak ovog umaka je fermentirana riba. Umak se koristi…
Gauda odresci
Gauda je jedan od najpoznatijih nizozemskih sireva koji je naziv dobio po gradu Gauda. Sir ima tamno žutu boju i vrlo specifičan miris. Kako se Gauda sir vrlo lijepo topi, izvrstan…
Specijalni tuna sendvič
Tunjevina je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina. Tunjevina se može pripremati kao i svaka druga riba. ili se može koristiti konzervirana tunjevina. Konzervirana tunjevina posebno je ukusna uz tjesteninu ili…
Pečena paprena teletina
Ovaj vrlo jednostavan recept pogodan je za veće ručkove. Kako se teletina jednostavno priprema i začini s uljem i začinima, a nakon toga peče u pećnici, nije potrebno dugotrajno pripremanje…
Teletina Stroganoff II
Teletina Stroganoff je rusko jelo koje se priprema od teletine narezane na trake kuhane u začinima i kiselom vrhnju. Postoje razne varjiacije Stroganoff recepta, ali se jelo u novije doba…
Mesne okruglice II
Ovo je recept za okruglice od mljevene piletine, a one se pripremaju prženjem u tavi. Osim uz povrće, rižu i sl. jela, ove okruglice možete servirati i kao snack na…
Tjestenina alla Carbonara
Postoje razne teorije o podrijetlu Carbonare ali jedino što je sigurno je da je Carbonara talijanski recept čiji su glavni sastojci jaja i panceta. Carbonara se može pripremati s raznim…
Pileća juha
Pileća juha je tradicionalna domaća juha koja se priprema za tjedne ručkove ili posebne prigode. Juha je izvrsna u hladne zimske večeri ili kad se ne osjećate dobro. Standardni su…
Salata od jaja
Ova vrlo jednostavno pripremljena salata ukusna je kao predjelo ili kao dodatak drugim jelima. Dijon senf možete zamijeniti i nekom drugom vrstom senfa, ali Dijon umak joj zbog svog specifičnog…
Teletina za bijelu rižu
Ovo mesno jelo koje se servira uz bijelu rižu možete skuhati i s drugom vrstom mesa ili s piletinom ili puretinom. Rižu možete skuhati na uobičajeni način ili u nju možete…
Coleslaw (Salata od kupusa i mrkve)
Coleslaw je hladna salata od naribane mrkve i kupusa začinjena majonezom. Naravno, postoje razne varijacije ove salate ali mi vam predlažemo najjednostavniji recept. Salata je nastala u Americi, temeljem jedne…
Salata s gorgonzolom
Gorgonzola je poznati pljesnivi sir podrijetlom iz Italije. Proizvodi se u okolici Milana još od 8. stoljeća. Sir ima vrlo specifičan miris i okus te stoga obogaćuje svako jelo kojem se…
Parmesan riba u pećnici
Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žele previše raditi na pripremi svojih obroka. Jednostavno prema uputama stavite sve sastojke u pećnicu, pecite na odgovarajućoj temperaturi,…
Indijski krumpir
Krumpir pripremljen i zapečen s turmeric začinom i crvenom paprikom te kiselim vrhnjem vrlo je ukusan uz bilo koje prženo meso, piletinu ili puretinu.
Penne Arrabiata
Penne arabiata je talijansko jelo podrijetlom iz Rima. Priprema se od rajčica, pancete, češnjaka i ljutih paprika (od tuda i naziv jela, arrabiata znači ljut), a servira se preko tjestenine…
Sendvič s piletinom i šunkom
Premda miješanje piletine i šunke nije uobičajeno u receptima, ta mješavina ovom sendviču daje poseban okus. U namaz kojeg pripremate za sendvič možete po želji dodati i razne začinske trave.
Kolač od banane I
Premda postoje dokazi da se se banane jele i u davna vremena, prvi recept za kolač od banana objavljen je tek 1933. godine.
Postoje brojni recepti za kolače od banana, s varijacijama sastojaka i načina pripreme.
Sastojci:
430 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
170 g maslaca
450 g šećera
5 g soli
3 jaja
350 g zgnječenih banana
90 ml mlijeka
5 ml ekstrakta vanilije
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C. Namastite i pobrašnite pleh za pečenje.
Izmješajte brašno s praškom za pecivo.
U velikoj posudi istucite maslac, šećer i sol. Dodajte jedno po jedno jaje, dobro tucite nakon dodavanja svakog jaja.
U ovu smjesu postepeno umješajte brašno s praškom za pecivo, banane i mlijeko. Potom dodajte vaniliju i sve dobro izmješajte. Ulijte pripremljenu smjesu u pleh za pečenje.
Pecite oko 30 - 40 minuta. Pustite da se kolač malo ohladi pa ga onda nasjecite ili na njega stavite preliv po želji.