• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Rižoto sa ribom i školjkama

Rižoto sa ribom i školjkama

U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgovarajuću ribu i školjke koje volite. Zelene paprika, maslinovo ulje i mediteranski začini izvlače iz ribe i školjaka najbolju aromu.

Posjeta:905 Riba i plodovi mora

...više

Nadijev za puricu I

Nadijev za puricu I

Punjenje peradi prvi se put spominje u kulinarskim knjigama antičkih Rimljana. U srednjem vijeku punjenje se uglavnom sastojalo od iznutrica, povrća i začinskih trava. Postoje brojni i raznovrsni recepti za punjenje...

Posjeta:921 Perad

...više

Umak s krastavcima

Umak s krastavcima

  Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire umak, često se koristi u engleskim jelima ali njegovo je podrijetlo u Indiji. Glavni sastojak ovog umaka je fermentirana riba. Umak se koristi...

Posjeta:944 Umaci i prelivi

...više

Foccacia kruh

Foccacia kruh

Foccacia je vrlo moderan talijanski kruh koji je običan iznutra, plosnatog oblika, prekriven maslinama i začinskim travama. Smatra se da su ovaj kruh pripremali još stari Etruščani, u vremenu prije antičkog...

Posjeta:1406 Kruh i peciva

...više

Salata Caprese

Salata Caprese

Salata Caprese ili insalata Caprese je jednostavni talijanski recept za salatu od sviježe rajčice, mozzarella sira i sviježeg bosiljka. Salata je vrlo ukusna i osviježavajuća a izvrsna je kao predjelo ili...

Posjeta:1477 Salate

...više

Složenac od patlidžana i rajčica

Složenac od patlidžana i rajčica

Složenac od patlidžana i rajčica sa svojom kombinacijom patlidžana, rajčica, Mozzarella i Parmesan sira donosi okus Mediterana. Jelo je vegetarijansko, bez dodatka mesa ili mesnih prerađevina.

Posjeta:1098 Povrće

...više

Pizza tost

Pizza tost

Pizza toast je jednostavan otvoreni toast sendvič na kojeg se slažu sastojci koje bi inače posložili po tijestu za pizzu. Sendvič ima aromu pizze, servira se vruć a vrlo je prikladan...

Posjeta:957 Pizza

...više

Papreni odrezak

Papreni odrezak

Papreni odrezak priprema se od telećeg odreska i povrća sa začinima. Pripremljeno jelo može se servirati s raznim dodacima kao npr. salatom, rižom, krumpirom i tjesteninom.

Posjeta:757 Meso

...više

Burrito

Burrito

Burrito je meksičko jelo, koje se najviše priprema na području sjevernog Meksika. Tvrdi se da je burrito za vrijeme Meksičke revolucije osmislio Juan Mendez koji je na ulici prodavao drugo...

Posjeta:1569 Meso

...više

Brownies

 

Mesno jelo

Brownies su američki čokoladni kolači. Naziv brownie dobio je po svojoj smeđoj boji (brown = smeđe). Smatra se da se kolač prvu put pojavio početkom 20-tog stoljeća.

Postoji bezbroj varijacija recepata za brownie, koji se razlikuju ne samo po sastojcima već i po strukturi kolača. Ovaj recept predstavlja vrlo jednostavnu brownie opciju.

Sastojci:

170 g obične čokolade
150 g maslaca
4 jaja
150 g šećera
150 g glatkog brašna
1 žličica praška za pecivo

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 C.

Istucite jaja i šećer zajedno tako da nastane gusta krema. Dodajte brašno i prašak za pecivo.

Otopite čokoladu i maslac. Dodajte pripremljenu smjesu jaja i brašna.

Ulijte smjesu u namašćeni pleh za pečenje. Pecite oko 25 minuta. Kada provjeravate da li je kolač gotov, imajte na umu da viljuška (ili čime već probavate) ne smije biti potpuno suha već malo ljepljiva.

Kolač narežite na kocke, neka se ohladi prije serviranja.