Zanimljivosti i recepti
Pročitajte o kulinarstvu antičkog Rima i Grčke i srednjevjekovne Evrope, te isprobajte recepte iz tog vremena. Recepti su provjereni i prilagođeni danas dostupnim sastojcima i kulinarskim postupcima.

Stari recepti

recepti kroz povijest Evrope

Naslovnica Srednjevjekovna Evropa Srednjevjekovni evropski recepti
Spynoches y Fryed (Prženi špinat)

Sastojci:

300g špinata
Maslinovo ulje za prženje
45 gr Powder fort (vidi Uvod)

Priprema:

Zakuhajte vodu i dodajte oprani špinat. Kuhajte dvije minute, ocijedite i narežite na veće komade. Zagrijte ulje u tavi za prženje i dodajte špinat. Mješajte povremeno, izvadite špinat kad postane hrskav. Servirajte posuto s Powder fort.

Original recepta na Celtnet stranicama, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika.
 
right.jpg