• 1
  • 2
  • 3
Preth Sljed

Inčuni u zelenom umaku II

Inčuni u zelenom umaku II

Ovo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umaku, malo bogatiji sastojcima i raznovrsnijeg okusa.

Posjeta:866 Riba i plodovi mora

...više

Salata s tunjevinom i povrćem

Salata s tunjevinom i povrćem

Salata s tunjevinom i sirovim povrćem idealan je ručak za vruće ljetne dane. Kao što je navedeno u samom receptu, ovoj salati možete dodati razno sirovo salatno povrće i npr. kuhana...

Posjeta:1254 Salate

...više

Kolač od banane II

Kolač od banane II

Ovo je jedna od varijacija na temu kolača od banana, a priprema se s jajima i kiselim vrhnjem tj. jednostavniji je od većine recepata za ovu vrstu kolača.

Posjeta:1330 Deserti

...više

Rižoto sa sipama

Rižoto sa sipama

Rižoto sa sipama je klasično mediteransko jelo u kojem riža upije aromu kuhanih sipa i dodanog bijelog vina te raznih začina i začinskih trava.

Posjeta:1703 Riba i plodovi mora

...više

Brokula s limunom

Brokula s limunom

Brokula je, u stvari, jedan veliki jestivi cvijet. Podrijetlo vodi s Mediterana, a u prehrani se koristi već stoljećima, koristili su ju još i Etruščani. Brokula je vrlo zdravo povrće koje...

Posjeta:903 Povrće

...više

Ljuti cipal

Ljuti cipal

Riba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili paprika ili prašak spremljen od nje. Stoga je ovaj talijanski recept vrlo zanimljiv. Ribu servirajte uz kuhani krumpir ili...

Posjeta:1195 Riba i plodovi mora

...više

Parmesan kolačići

Parmesan kolačići

Kolačići ne moraju uvijek biti slatki tj. sadržati šećer. Ovi kolačići od Parmesan sira idealan su dodatak čaši vina ili šalici čaja, prvnestveno zahvaljujući njihovoj posebnoj Parmesan aromi.

Posjeta:816 Deserti

...više

Jetrica sa šampinjonima

Jetrica sa šampinjonima

Ne voli svatko jetrica. Ovaj recept za ljubitelje jetrica je vrlo uksan, jednostavan za pripremu te prikladan za serviranje uz rižu, krumpir ili neko povrće.

Posjeta:1206 Perad

...više

Salsa I

Salsa I

  Chili začin je prašak napravljen od samljevenih ljutih chili paprika. On se obvezno stavlja u razna jela koja u svom nazivu sadrže riječ chili, a za koja se pogrešno smatra...

Posjeta:750 Umaci i prelivi

...više

Chocolate mousse II (čokoladna krema)

Slika jela

Ovaj recept je jednostavnija verzija pripreme čokoladne pjene, koja ne zahtijeva kuhanje, ali je ukusna kao i originalna čokoladna pjena.

 

Sastojci:

190 g čokoladnih komadića
85 ml vruće vode
4,5 jaja

Priprema:

Odvojite žumanjke od bjelanjka.

Čokolada mora biti usitnjena. Stavite ju u mikser i na najsporijoj brzini/jačini usitnite što više možete. Potom ulijte vruću vodu i miksajte dok se ne otopi sva čokolada. Sada dodajte žumanjke, jedno po jedno, miksajte između dodavanja pojedinog žumanjka.

U većoj posudi istucite bjelanjke s mikserom, tako da nastane jako čvrsta pjena. Sada polagano umješajte čokoladnu smjesu.

Ulijte kremu u posude za serviranje ili vinske čaše. Dobro rashladite mousse u hladnjaku prije serviranja, tako da se krema stisne.