Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1425 Riba i plodovi mora
...više
Tuna sendvič
Ovaj španjolski sendvič s tunjevinom iz limenke jedna je o...
Posjeta:1620 Kruh i peciva
...više
Pohani oslić
Pohane ribe, poput ovog oslića, uvijek su izvrsne uz malo l...
Posjeta:2589 Riba i plodovi mora
...više
Mali sendviči s krastavcem i rajčicom
Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha pop...
Posjeta:1857 Kruh i peciva
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1129 Riba i plodovi mora
...više
Pržena riba sa salatom od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova sal...
Posjeta:1513 Riba i plodovi mora
...više
Aromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1306 Umaci i prelivi
...više
Specijalni tuna sendvič
Tunjevina je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina...
Posjeta:1247 Riba i plodovi mora
...više
Juha od skuše
Talijanska juha od skuše jednostavna je za pripremu a vrlo je ukusna.
Skušu možete zamijeniti i nekom drugom odgovarajućom ribom.
Sastojci:
4 rajčice, oguljene i očišćene od sjemenki
150 ml vode
1 glavica luka, nasjeckanog
1 režanj češnjaka, zgnječen
Sol
1 list lovora
4 žličice sušenog mažurana
1 žličica naribane limunove kore
4 zrna papra, zgnječenih
300 ml suhog bijelog vina
4 male skuše
Priprema:
Stavite sve sastojke osim ribe u lonac za kuhanje. Poklopite, pustite da zakuha pa potom kuhajte još 10 minuta.
Očišćenu ribu, narezanu na komade dodajte juhi. Ako vam se čini da nedostaje tekućine, dolijte malo vruće vode. Tekućina mora malo pokrivati ribu. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.