Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Umak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4577 Umaci i prelivi
...više
Lignje s bosiljkom
Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj ...
Posjeta:2104 Riba i plodovi mora
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1151 Umaci i prelivi
...više
Rižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1314 Riba i plodovi mora
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1025 Riba i plodovi mora
...više
Krem juha od cvjetače
Krem juha od cvjetače može se pripremati i u kombinaciji više vrsta povrća. Možete, na primjer, smanjiti predviđenu količinu cvjetače i dodati malo mrkve. Juha će imati izvrstan okus i specifičnu lagano narančastu boju.
Sastojci:
1 veća cvjetača
3 žlice maslaca
1 glavica luka sitno nasjeckana
3 žlice brašna
7 dcl mlijeka
2 dcl kiselog vrhnja
3 žličice Vegete
Naribani Parmesan sir
Priprema:
Očistite cvjetaču i radvojite njene cvjetove. Stavite cvjetove cvjetače u posudu za kuhanje, prekrijte ih vodom i kuhajte dok cvijetovi ne omekšaju. Ocijedite cvjetaču i izmiksajte ju u mikseru.
Na maslacu popržite luk oko 2-3 minute. Dodajte brašno i dobro mješajte da se brašno spoji s lukom. Zatim postepeno dodajte mlijeko, pustite da lagano prokuha pa dodajte kiselo vrhnje i mješajte dok se smjesa ne zgusne.
Dodajte izmiksanu cvjetaču, sve dobro izmješajte da se svi sastojci spoje.
Juhu servirajte posutu naribanim Parmesan sirom.