Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1770 Umaci i prelivi
...višeOvo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umak...
Posjeta:1093 Riba i plodovi mora
...višePortugalci su odavno spoznali da su riba i morski plodovi ...
Posjeta:1326 Riba i plodovi mora
...višeKopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...
Posjeta:1333 Kruh i peciva
...višeRiba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili...
Posjeta:1603 Riba i plodovi mora
...višeSirova riba jela se još u doba Rimskog carstva. Premda se u...
Posjeta:1714 Riba i plodovi mora
...višePostoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1360 Umaci i prelivi
...više
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji naziv u prijevodu znači "papuča," a taj naziv je dobio zbog svog izgleda.
Kako je ciabatta kruh kratak i širok, idealan je za razne vrste sendviča.

Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže već se kuhaju na vodi tj. pripremaju se bez masnoća. Poširano jaje tradicionalni je sastojak poznatih jela poput jaja Benedikt, a u ovom se recepetu poširano jaje servira na toast kruhu.

Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremljeni na grillu. Ciabatta kruh je i inače vrlo prikladan za sendviče, vrlo dobro upija tekućine pa je vrlo ukusan kad se na njega stavi maslinovo ulje ili bilo koji preliv.

Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a vrlo dobro odgovara raznim sastojcima, jedan od kojih je i losos. Kopar se može jesti kuhan u vrućim jelima ili svijež u salatama i sendvičima.

Priprema ovog sendviča s lososom vrlo je jedostavna.
Ako želite dodatno obogatiti okus sendviča, u njega dodajte i sviježu rajčicu, narezanu na tanke ploške.