Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1425 Riba i plodovi mora
...više
Ljuti cipal
Riba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili...
Posjeta:1603 Riba i plodovi mora
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1097 Umaci i prelivi
...višePohani oslić
Pohane ribe, poput ovog oslića, uvijek su izvrsne uz malo l...
Posjeta:2589 Riba i plodovi mora
...više
Preliv za salatu od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova s...
Posjeta:1327 Umaci i prelivi
...višeDijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1761 Umaci i prelivi
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1111 Kruh i peciva
...višeCiabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1120 Kruh i peciva
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1151 Umaci i prelivi
...više
Umak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4577 Umaci i prelivi
...višeZačinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:962 Umaci i prelivi
...višeSalsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1817 Umaci i prelivi
...više
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1725 Umaci i prelivi
...više
Chapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području južne Azije. Njegovo podrijetlo je u Indiji. Najčešće je poznat pod nazivom roti i chapati, a kruh sličan chapati priprema se u Africi te centralnoj Aziji.
Ovaj kruh je plosnatog oblika, izgledom podsjeća na palačinke. Servira se kao i svaki drugi kruh - uz jela od povrća, mesa, ribe, riže, itd.
Sastojci:
30 dkg brašna
Voda
Priprema:
Umijesite tijesto od brašna i vode. Prekrijte ga vlažnom krpom, pustite da odleži pola sata.
Podijelite tijesto na 12 malih kugli, pobrašnite svaku od njih. Svaku kuglu tijesta razvaljajte u vrlo tanki krug i pobrašnite s obje strane.
Pecite u velikoj tavi (ili specijalnoj tavi za ovu vrstu kruha) na laganoj vatri, bez ulja i drugih masnoća. Pecite oko jednu minutu, dok se na tijestu ne pojave mekani mjehurići. Tada okrenite tijesto i pecite još pola minute.