Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Kulibjaka
Kulibjaka je ruski specijalitet s ribom i lisnatim tijestom...
Posjeta:1665 Riba i plodovi mora
...višeUmak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4577 Umaci i prelivi
...više
Umak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijsko...
Posjeta:1950 Umaci i prelivi
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1025 Riba i plodovi mora
...više
Lignje s bosiljkom
Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj ...
Posjeta:2104 Riba i plodovi mora
...višeSendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1052 Kruh i peciva
...više
Bruschetta sa sirom i pancetom
Ova bruschetta (prepečeni kruh premazan s češnjakom i masl...
Posjeta:3272 Kruh i peciva
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1120 Kruh i peciva
...višePrljava riža
Ovo je recept is američke Louisiane koji je dobio naziv po tome što riža potamni od pilećih jetrica. Riječ je o Cayun receptu koji zahtijeva ljute sastojke pa se jelu dodaje Cayenne papar.
Sastojci:
2 žlice ulja
1 glavica luka, sitno nasjeckana
250 g riže dugog zrna
500 ml vode začinjene s kockom pileće juhe
2 stabljike celera, nasjeckane na komadiće
1 zelena paprika, očišćena i nasjeckana
250 g pilećih jetrica, sitno nasjeckanih
1 žličica Cayenne papra
Priprema:
Zagrijte ulje, pa na njemu popržite luk, celer i zelenu papriku, na umjerenoj vatri, oko 5 minuta. Dodajte jetrica i popržite ih da dobiju smeđu boju. Mješajte da jelo ne zagori.
Kada su jetrica potamnila, umješajte rižu i Cayenne papar te popržite mješajući oko 1 minutu. Ulijte vodu u kojoj je razmućena kocka pileće juhe. Dobro poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko 12 minuta kako bi riža omekšala i upila tekućinu.