Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1151 Umaci i prelivi
...višeRižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1314 Riba i plodovi mora
...više
Pesto umak (Umak Genovese)
Pesto je talijanski aromatièan umak od sviježeg bosiljka,...
Posjeta:2813 Umaci i prelivi
...više
Bruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4068 Kruh i peciva
...više
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1725 Umaci i prelivi
...više
Pastirska pita
Pastirska pita je tradicionalno englesko jelo. U početku je pastirska pita bila jelo od ostataka raznih jela - ostaci su se posložili u složenac i tako pripremali.
Danas je pastirska pita složenac od pire krumpira, mljevenog mesa i začina.
Sastojci:
1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
1 režanj češnjaka, sitno nasjeckan
2 žlice margarina ili maslaca
1 kg mljevenog junećeg mesa
3 velike mrkve, naribane
1 žlica umaka od rajčice
1 žlica nasjeckanog peršina
Pola žlice majčine dušice
Pola žlice usitnjene kadulje
Sol, papar
8 krumpira srednje veličine, zgnječenih u pire
20 dkg naribanog sira
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 190 C.
Popržite luk i češnjak na maslacu. Dodajte meso, pržite ga dok ne potamni. Dodajte mrkvu, umak od rajčice, majčinu dušicu, kadulju i peršin. Posolite i popaprite po potrebi. Kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
Namastite posudu za pečenje i stavite skuhano meso na dno. Prekrijte ga pireom od krumpira te pospite naribanim sirom. Pecite 10-15 minuta ili dok se sir ne rastopi i lagano potamni.