Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Inčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:1040 Riba i plodovi mora
...više
Kruh s češnjakom
Kruh s češnjakom priprema se od duguljastog kruha (npr. fr...
Posjeta:1717 Kruh i peciva
...višePolpete od tunjevine II
U ovom receptu konzervirana tuna se miješa s prezlom i jaje...
Posjeta:1690 Riba i plodovi mora
...višeTuna sendvič
Ovaj španjolski sendvič s tunjevinom iz limenke jedna je o...
Posjeta:1621 Kruh i peciva
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1111 Kruh i peciva
...više
Piletina s jogurtom
Ovaj recept je neuobičajen po tome što se prema njemu piletina kuha u umaku od jogurta.
Piletina poprima lagano kiselkast okus, a servira se s bijelom rižom.
Sastojci:
1 pile, narezano na komade
5 dcl vode
Pola žlice usitnjenog korijandera
2 glavice luka, usitnjene
Pola žlice crnog papra
2 ljute (chili) paprike
2 žličice soli
1,5 dcl ulja
2,5 dcl jogurta
Priprema:
Zagrijte ulje pa na njemu popržite luk da omekša. Dodajte piletinu i sve promješajte. Sada dodajte začine, sol i ljutu papriku izrezanu na pola, po dužini.
Kuhajte na vrlo laganoj vatri, povremeno promješajte i dolivajte vode da piletina i začini ne zagore.
U zasebnoj posudi za kuhanje istucite jogurt s malo vode, Pustite da jogurt zakuha pa ga maknite s vatre. Kad je piletina kuhana, ulijte jogurt i nastavite s kuhanjem na laganoj vatri. Pustite da jelo zakuha pa kuhajte još 2 minute.