Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Sendvič s lososom i koprom
Kopar ima vrlo specifičan okus, sličan kuminu ali blaži, a...
Posjeta:1334 Kruh i peciva
...više
Umak od rajčice
Najstarije umake od rajčice pripremali su drevni narodi ...
Posjeta:1777 Umaci i prelivi
...više
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1361 Umaci i prelivi
...više
Pečene školjke
Školjke su bile gastronomski specijalitet još u doba antičk...
Posjeta:1434 Riba i plodovi mora
...višeSendvič sa šunkom
Ovaj sendvič je vrlo jednostavan sendvič s uobičajenim sas...
Posjeta:1154 Kruh i peciva
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1770 Umaci i prelivi
...više
Složenac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1050 Riba i plodovi mora
...više
Chimichangas
Chimichanga je meksičko jelo ali njegovo podrijetlo nije u Meksiku već u Americi. Prvi chimichanga pripremljen je potpuno slučajno u Arizoni. Inače, chimichangas je burrito napunjen željenim mesom, povrćem i začinima, ispržen u fritezi.
Sastojci:
2 režnja nasjeckanog češnjaka
2 rajčice, nasjeckane
2 glavice luka, nasjeckanog
1 žličica samljevenog kumina
2 veće šalice kuhane piletine, nasjeckane na sitne trakice
Žličica chilly paprike
1 žličica soli
8-10 tortilja
20 dkg naribanog sira
Priprema:
U jednoj posudi izmješajte češnjak, luk, rajčicu i kumin.
Zagrijte žlicu ulja, dodajte pripremljenu smjesu, poklopite i kuhajte na vrlo laganoj vatri oko 3 minute. Maknite poklopac, kuhajte nepokriveno oko 7 minuta. Ocijedite višak tekućine. Dodajte piletinu, chilly i sol.
Nadjenite svaku tortilju sa oko 2 žlice nadjeva, pospite malo naribanog sira prije nego li zamotate ili preklopite tortilje tako da nadjev ne može ispasti. Popržite svaku tortilju da dobije zlatnu boju. Servirajte sa kiselim vrhnjem, zelenom salatom i rajčicom.