Pečeni krumpir s paprikama

Patlidžan

Ovo je vrlo jednostavan prilog mesnim jelima - krumpir i paprike pečene u pećnici. Po želji možete ovom receptu dodati i neko drugo povrće kao npr. brokulu ili karfiol.

 

Sastojci:

0,5 kg krumpira, narezanih na komade
1 velika glavica luka, narezana na komade
5 režnjeva češnjaka u komadu
3 crvene paprike, narezane na deblje trake
1 žličica vegete
Pola decilitra maslinova ulja
Papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 220 C.

Krumpir, paprike, luk i češnjak stavite u pleh za pečenje. Pospite Vegetom i popaprite. Prelijte uljem te rukama dobro izmješajte povrće kako bi ravnomjerno bilo pokriveno uljem.

Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 minuta.