Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1557 Kruh i peciva
...više
Bruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4081 Kruh i peciva
...više
Riblji kolačići
Riblji kolačići prikladni su kao toplo predjelo ili glavno...
Posjeta:1395 Riba i plodovi mora
...više
Pečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2514 Riba i plodovi mora
...više
Carpaccio
Carpaccio je talijansko predjelo od sirove govedine prelivene umakom od slanih inčuna, luka, kapara, senfa i octa.
Jelo je prvi put pripremio Guiseppe Cipriani 1950. godine u Veneciji u Italiji.
Sastojci:
0,5 kg govedine bez masnoće
1 dcl octa
2 slana inčuna (močiti ih u vodi 30 minuta, zatim ocijedi, lagano obrisati)
1 žlica kapara
1 žlica na sitno nasjeckanog luka
1 žlica senfa
1 žlica nasjeckanih kiselih krastavaca
Priprema:
Stavite meso u zamrzivač na sat vremena. Narežite meso na vrlo tanke odreske.
Posložite odreske na tanjur. Izmiksajte sve sastojke za umak . Prelijte odreske.