Salata s rižom

Salata

Salata s rižom i raznim dodacima vrlo je ukusna u bilo koje doba godine, topla ili rashlađena. Tunjevina je posebno dobar dodatak ovoj salati koju možete servirati i kao glavno jelo, posebno u vrućim ljetnim mjesecima.

 

 

Sastojci:

500 g obične bijele riže
1 žlica maslaca
Maslinovo ulje
Sol
Papar
Po želji: tunjevina, zelena i crvena paprika, šampinjoni, mrkva, piletina, itd.

Priprema:

Skuhajte rižu, ocijedite ju i isperite hladnom vodom.

Ako koristite sviježe povrće, popržite ga na zagrijanom maslacu da omekša. Nemojte dozvoliti da bude premekano.

Izmješajte rižu sa povrćem (ili tunjevinom), začinite i prelijte ju maslinovim uljem.