Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Seviche
Sirova riba jela se još u doba Rimskog carstva. Premda se u...
Posjeta:1725 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1119 Kruh i peciva
...više
Arroz de Polvo (Rižoto s hobotnicom)
Portugalci su odavno spoznali da su riba i morski plodovi ...
Posjeta:1333 Riba i plodovi mora
...više
Polpete alla Mare
Ribu možete jesti na brojne načine: kuhano, prženu, pečenu,...
Posjeta:1133 Riba i plodovi mora
...višeUmak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1779 Umaci i prelivi
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuhani krumpir ili pečenu svinjetinu, mada ga možete dodati i bilo kojem drugom mesnom jelu, pogotovo kad je riječ o pečenom ili prženom mesu.
Sastojci:
1 kiselo vrhnje
3 žlice majoneze
3 žlice senfa
1 naribani korijen hrena
Pola vezice peršina, usitnjenog
Sol i papar po želji
Priprema:
Sve sastojke dobro izmješajte tako da nastane gusti umak. Po želji dodajte druge začine, ili eksperimentirajte dok ne dobijete željenu kiselost (npr. možete dodati nasjeckane kisele krastavce) umaka.