Aromatično ulje

Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu aromu i miris, predivno se uklapaju u svaki obrok s ribom, plodovima mora i mesom, pogotovo ako su pripremljeni na žaru, te uz razne ljetne salate.

Sastojci:

300 ml biljnog ulja
300 ml maslinovog ulja
Par stabljika začinskih trava (bosiljak, lovor, te sl.)
1 režanj češnjaka

Priprema:

Operite začinske trave i prebrišite ih.

Ubacite trave i češnjak u bocu ili posudu s poklopcem u kojoj će te držati ulje. Izmješajte biljno i maslinovo ulje te ga ulijte u bocu ili posudu.

Dobro zatvorite bocu ili posudu. Pustite da ulje da tako stoji 2 tjedna prije prve upotrebe.

Možete ga koristiti kao mali dodatak raznim jelima, za mariniranje ili preko salate.

• < «
• » >