Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Inčuni u zelenom umaku II
Ovo je još jedan talijanski recept za inčune u zelenom umak...
Posjeta:1099 Riba i plodovi mora
...višeJambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1731 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s povrćem
Sendviči s ciabatta kruhom najukusniji su kad su pripremlj...
Posjeta:1123 Kruh i peciva
...više
Riblji fileti u tijestu
Riblje filete možemo spremati na razne načine. Pohani filet...
Posjeta:1232 Riba i plodovi mora
...više
Mali sendviči s krastavcem i rajčicom
Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha pop...
Posjeta:1866 Kruh i peciva
...više
Salsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1822 Umaci i prelivi
...više
Pečene kozice/škampi
Pečene kozice ili škampi tradicionalno su mediteransko jelo...
Posjeta:2515 Riba i plodovi mora
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u Italiji, na području Đenove, ali neki smatraju da povijest umaka vodi u Rimsko carstvo kad se pripremao namaz od sira s bosiljkom.
Pesto se priprema od maslinova ulja, pinjola i bosiljke (mogu se dodavati i druge namirnice), a najčešće se servira s tjesteninom.
Sastojci:
450 g sviježeg bosiljka
5 režnjeva češnjaka
75 g naribanog Parmesan sira
75 g pinjola ili oraha
160 ml maslinovog ulja (djevičanskog)
Papar po želji
Priprema:
Izmiksajte sve sastojke u mikseru na velikoj brzini tako da sve bude ravnomjerno nasjeckano i promješano. Umjesto miksanja možete i sve sastojke ručno dobro zgnječiti.