Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Parmesan riba u pećnici
Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žel...
Posjeta:1170 Riba i plodovi mora
...višeSloženac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1054 Riba i plodovi mora
...višeSendvič s pancetom i salatom
Panceta se obično stavlja u razne talijanske sendviče, a s...
Posjeta:1055 Kruh i peciva
...višeAromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1316 Umaci i prelivi
...više
Remulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1425 Umaci i prelivi
...više
Umak od rajčice
Najstarije umake od rajčice pripremali su drevni narodi ...
Posjeta:1781 Umaci i prelivi
...više
Polpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1405 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1321 Riba i plodovi mora
...više
Poširano jaje na toastu
Poširana jaja je niskokalorični obrok - jaja se ne prže ve...
Posjeta:1392 Kruh i peciva
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je ukusan s kuhanim povrćem kao što su brokula i karfiol, ili preliven preko običnog čipsa. Ovaj umak sastoji se od nekoliko vrsta sira koji se treba rastopiti u vrućem vrhnju.
Preporučene vrste sira možete zamijeniti bilo kojim sirom kojeg volite.
Sastojci:
2 dcl punomasnog vrhnja
100 g usitnjenog sira (Gorgonzola ili Roquefort)
100 g naribanog sira (Gauda, Ementaler i sl)
50 g naribanog Parmesan sira
Pola žličice crvene paprike
Sol i papar
Priprema:
Zagrijte vrhnje na laganoj vatri. Dodajte meki sir (Gorgonzola), mješajte dok se ne otopi.
Umješajte tvrdi sir (Gauda), mješajte dok se ne otopi. Zatim dodajte parmezan i papriku. Kuhajte mješajući da nastane glatki umak. Dodajte sol i papar.
Ovaj umak prelijte preko kuhane brokule, karfiola, itd.