Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Aromatično ulje
Mediteranske začinske biljke koje ovom ulju daju posebnu ...
Posjeta:1316 Umaci i prelivi
...više
Umak s krastavcima
Jedan od glavnih sastojaka ovog umaka, Worcestershire uma...
Posjeta:1258 Umaci i prelivi
...više
Lignje s bosiljkom
Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj ...
Posjeta:2119 Riba i plodovi mora
...višePita s tunjevinom
Tunu su pecali i antički narodi te je ona u jelovnicima svi...
Posjeta:1119 Riba i plodovi mora
...više
Florentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:959 Riba i plodovi mora
...više
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1089 Umaci i prelivi
...više
Inčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:1047 Riba i plodovi mora
...više
Aliter Dulcia (Desert s orasima)
Sastojci:
250g grubo samljevenih oraha
100g grubo samljevenih pinjola
45-60ml meda
5g samljevene rutvice
50ml Passuma
50ml mlijeka
2 jaja
med za posipanje
malo samljevenog papra
Priprema:
Izmješajte papar, orahe, pinjole, med, rutvicu i Passum s mlijekom i jajima. Prokuhajte desert. Servirajte ga poškropljen s medom i posut paprom.
Autor originalnog recepta je William Chuang, recept je preveden i objavljen uz dozvolu vlasnika.