Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Kulibjaka
Kulibjaka je ruski specijalitet s ribom i lisnatim tijestom...
Posjeta:1675 Riba i plodovi mora
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1119 Kruh i peciva
...više
Polpete od tunjevine II
U ovom receptu konzervirana tuna se miješa s prezlom i jaje...
Posjeta:1698 Riba i plodovi mora
...više
Salsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1822 Umaci i prelivi
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:1104 Umaci i prelivi
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1029 Riba i plodovi mora
...više
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1734 Umaci i prelivi
...više
Ljuti cipal
Riba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili...
Posjeta:1618 Riba i plodovi mora
...višeKruh s češnjakom
Kruh s češnjakom priprema se od duguljastog kruha (npr. fr...
Posjeta:1724 Kruh i peciva
...višeSendvič s piletinom i šunkom
Premda miješanje piletine i šunke nije uobičajeno u recept...
Posjeta:1224 Kruh i peciva
...više
Buttered Wortes (Zeleno povrće s maslacem)
Sastojci:
1.8kg zelenog povrća (npr. špinata, zelenih listova, luka, poriluka, peršina, itd.)
225g nasjeckanog suhog kruha ili kupljenih preprženih komadića
110g maslaca
Sol
Priprema:
Odaberite bilo koju kombinaciju zelenog povrća i začinskih trava, operite ih i nasjeckajte. Prelijte povrće s dovoljno vode da ga prekrije, dodajte maslac, posolite i pričekajte da voda zakuha. Smanjite vatru i kuhajte dok povrće ne omekša, zatim ocijedite povrće.
Stavite komadiće suhog kruha ili komadiće kupljenog preprženog kruha u zdjelu za serviranje i prelijte ih kuhanim povrćem.
U srednjevjekovnom govoru 'Wortes' je općeniti izraz koji se odnosi na zeleno povrće, razne vrste luka (luk, poriluk, češnjak, vlasac) i začinske trave kao što su peržin, kadulja, itd.
Original recepta na Celtnet stranicama, prevedeno i objavljeno uz dozvolu vlasnika.