Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Polpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1119 Riba i plodovi mora
...višeChapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području...
Posjeta:1381 Kruh i peciva
...više
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:837 Riba i plodovi mora
...višeSalsa I
Chili začin je prašak napravljen od samljevenih ljutih ch...
Posjeta:782 Umaci i prelivi
...više
Seviche
Sirova riba jela se još u doba Rimskog carstva. Premda se u...
Posjeta:1345 Riba i plodovi mora
...više
Ljuti cipal
Riba se ne sprema često s ljutim začinima kao što je chili...
Posjeta:1255 Riba i plodovi mora
...više
Rižoto s plodovima mora
Pripremu rižota s plodovima mora možete ubrzati ako koristi...
Posjeta:3213 Riba i plodovi mora
...više
Anis - Anise
Sjeme anisa je sivo-smeđe boje i ovalnog oblika. To je sjeme biljke Pimpinella Anisum, koja je srodna kopru, kuminu i komoraču. Sjeme anisa miriše i ima okus po slatkom korijenu (gospino bilje).
Evropljani koriste anis u pripremi kolača, keksa i slatkog kruha. U nekim zemljama Bliskog Istoka i u Indiji dodaje se juhama i gulašima. Slatki okus anisa vrlo je popularan za pripravu slatkiša, a anisovo ulje upotrebljava se u pripremi specijalnog likera.