Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Tartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:890 Umaci i prelivi
...više
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1050 Umaci i prelivi
...više
Chapati kruh
Chapati su tradicionalni kruh koji se priprema na području...
Posjeta:1381 Kruh i peciva
...višePecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1326 Kruh i peciva
...više
Jambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1397 Riba i plodovi mora
...više
Curry
Curry prah je mješavina više začina (kurkuma, kumin, korijandar, cayenne papar, piskavica i sasušeni smrvljeni češnjak). Premda ima snažan, ljut okus, začini koji su u njemu smiješani ipak imaju jaču aromu kada se koriste zasebno. Ljutina curry praha ovisi o kombinaciji začina koji se za njega koriste.
Curry se najviše upotrebljava u Indiji i cijeloj jugoistočnoj Aziji. Curry jela su jela od povrća, mesa, peradi i ribe u kojima dominira curry začin, a začin se dodaje i prelivima za salate te jelima sa sirom i jajima.
Primjeri recepata:
Curry riža
Curry od piletine
Hummus
Pašteta od jetrica II
Piletina Biryani
Samose s povrćem
Kupus u woku