Pašteta od jetrica II

Ova pašteta od jetrica ima specifičan okus po curry začinu, a servira se kao i sve druge paštete - s krekerima, preprženim ili običnim kruhom.

Sastojci:

170 g pilećih jetrica
1 veća glavica luka, sitno nasjeckana
1 žličica curry začina
150 ml hladne vode
1 kocka kokošje juhe
25 g prezle
Sok od pola limuna
Sol, papar

Priprema:

Kuhajte vodu, jetrica, luk, curry i kocku juhe dok ne prokuhaju. Nakon toga kuhajte smjesu još 15 minuta.

Kada se smjesa malo ohladi dodajte prezlu, sol, papar i limunov sok. Sve izmiksajte da nastane glatka pašteta.

Ohladite paštetu u hladnjaku prije posluživanja. Servirajte ju sa krekerima, toastom ili običnim kruhom.

• < «
• » >