Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bruschetta sa sirom i pancetom
Ova bruschetta (prepečeni kruh premazan s češnjakom i masl...
Posjeta:3012 Kruh i peciva
...višeRemulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1106 Umaci i prelivi
...višePohani oslić
Pohane ribe, poput ovog oslića, uvijek su izvrsne uz malo l...
Posjeta:2219 Riba i plodovi mora
...više
Specijalni tuna sendvič
Tunjevina je izvrstan izvor proteina, minerala i vitamina...
Posjeta:1027 Riba i plodovi mora
...višeRaita
Raita je tradicionalna indijski dodatak jelima koji se pr...
Posjeta:1147 Umaci i prelivi
...više
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1050 Umaci i prelivi
...više
Jambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1397 Riba i plodovi mora
...više
Vrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:965 Umaci i prelivi
...više
Umak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4161 Umaci i prelivi
...višeInčuni u zelenom umaku I
Inčuni u zelenom umaku su talijanski recept za predjelo ili...
Posjeta:830 Riba i plodovi mora
...višeSloženac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:872 Riba i plodovi mora
...više
Kardamon - Cardamon
Kardamon je sjeme tropskog voća poznatog kao Elettaria Cardamomum, koje potječe iz Indije, Šri Lanke i Gvatemale. Ovo sjeme nalazi se u ovalnim mahunama koje se nalaze u zemlji. Cijele mahune mogu biti zelene, smeđe, crne ili bijele. Kardamon se u kulinarstvu koristi kao smrvljena mahuna ili se koristi samo sjeme (kao cijelo ili samljeveno).
Kardamon ima prodoran i slatkast okus, a koristi se za pripremu curry jela i jela sa janjetinom koja se serviraju uz rižu. U arapskim zemljama kardamon se dodaje crnoj kavi.