Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Spaghetti alla Marinara
Marinara umak je američko - talijanski umak od rajčica s ...
Posjeta:1029 Riba i plodovi mora
...više
Salsa III
Uz obvezan chili začin, recepti za salsu vrlo često zahti...
Posjeta:1822 Umaci i prelivi
...više
Jambalaya
Jambalaya je tradicionalni Cayun recept za rižu s povrćem i...
Posjeta:1732 Riba i plodovi mora
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1502 Riba i plodovi mora
...višeDijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1776 Umaci i prelivi
...višeBrza tjestenina s tunjevinom
Tjestenina s tunjevinom iz limenke i vrhnjem za kuhanje j...
Posjeta:11147 Riba i plodovi mora
...više
Sendvič s puretinom
Vrlo običan sendvič s narezanim kuhanim purećim mesom pose...
Posjeta:963 Kruh i peciva
...višeCiabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1119 Kruh i peciva
...više
Bruschetta sa sirom i pancetom
Ova bruschetta (prepečeni kruh premazan s češnjakom i masl...
Posjeta:3278 Kruh i peciva
...više
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1430 Riba i plodovi mora
...više
Polpete od bakalara
Polpete od bakalara su portugalski recept. Ove polpete vrlo...
Posjeta:1318 Riba i plodovi mora
...više
Umak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijsko...
Posjeta:1959 Umaci i prelivi
...višeMali sendviči s krastavcem i rajčicom
Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha pop...
Posjeta:1868 Kruh i peciva
...višeUmak od jogurta
Ljudi prave i jedu jogurt već više od 5000 godina. Jogurt...
Posjeta:4589 Umaci i prelivi
...više
Riblji kolačići
Riblji kolačići prikladni su kao toplo predjelo ili glavno jelo ako se serviraju uz priloge od povrća i zelenu salatu.
Kolačićima možete dodati i druge začinske biljke osim kopra.
Sastojci:
800 g krumpira
Malo maslaca
700 g kuhanog i očišćenog bakalara
šaka nasjeckanog peršina
1 žličica nasjeckanog kopra
Maslinovo ulje i maslac za prženje
Malo brašna
Priprema:
Oljuštite krumpir, narežite na manje komade i skuhajte ga u vrućoj posoljenoj vodi. Ocijedite ga i zgnječite u pire. Dodajte vrlo malo maslaca da bude bolji pire.
Usitnite ribu na vrlo sitne komadiće. Dodajte ju pireu. Dodajte nasjeckane začine i malo papra. Stavite smjesu u hladnjak na oko 20 minuta, kako bi se malo skrutnula, tako će te spriječiti da se smjesa razliva prilikom prženja..
U tavu ulijte dovoljno ulja kako bi prekrili dno. Dodajte malo (oko žlicu) maslaca. Pustite da se masnoće dobro zagriju.
Od smjese krumpira i ribe oblikujte polpete, ne predebele. Malo pobrašnite polpete sa obje strane (ako ne želite ne morate ih pobrašniti, brašno će im samo dati ljepšu koru).
Pržite 4 - 5 polpeta odjednom. Pržite ih oko 3 minute sa svake strane. Izvadite ih kada dobiju zlatno-žutu boju.