Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Riba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se se...
Posjeta:2287 Riba i plodovi mora
...više
Remulada
Remulada, umak čije je podrijetlo u francuskom kulinarstv...
Posjeta:1427 Umaci i prelivi
...više
Rižoto sa sipama
Rižoto sa sipama je klasično mediteransko jelo u kojem riža...
Posjeta:2273 Riba i plodovi mora
...više
Arroz de Polvo (Rižoto s hobotnicom)
Portugalci su odavno spoznali da su riba i morski plodovi ...
Posjeta:1334 Riba i plodovi mora
...više
Juha od špinata
Juha od špinata vrlo je zasitna juha koja može biti servirana i kao jedino jelo za večeru.
Vrhnje možete zamijenite krumpirom.
Sastojci:
600 g kuhanog špinata
2 žlice maslaca
1 mala glavica luka, sitno nasjeckana
Pola žličice naribanog muškatnog oraščića
Pola žličice kumina
5 dcl kokošje juhe plus malo vode
1 režanj češnjaka, protišnjenog ili sitno nasjeckanog
2 dcl vrhnja za kuhanje
Sol i papar
Priprema:
Ocijedite suvišnu tekućinu iz špinata. Sitno ga nasjeckajte.
Otopite maslac na umjerenoj vatri. Dodajte luk, kuhajte 3-4 minute, da luk omekša. Umješajte oraščić i kumin. Zatim dodajte špinat, juhu, vodu i češnjak. Dobro promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još 10 minuta.
Dodajte vrhnje, kuhajte na laganoj vatri još par minuta, posolite i popaprite po želji.