Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1435 Riba i plodovi mora
...više
Brza tjestenina s tunjevinom
Tjestenina s tunjevinom iz limenke i vrhnjem za kuhanje j...
Posjeta:11153 Riba i plodovi mora
...više
Riba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se se...
Posjeta:2292 Riba i plodovi mora
...više
Juha od skuše
Talijanska juha od skuše jednostavna je za pripremu a vrlo je ukusna.
Skušu možete zamijeniti i nekom drugom odgovarajućom ribom.
Sastojci:
4 rajčice, oguljene i očišćene od sjemenki
150 ml vode
1 glavica luka, nasjeckanog
1 režanj češnjaka, zgnječen
Sol
1 list lovora
4 žličice sušenog mažurana
1 žličica naribane limunove kore
4 zrna papra, zgnječenih
300 ml suhog bijelog vina
4 male skuše
Priprema:
Stavite sve sastojke osim ribe u lonac za kuhanje. Poklopite, pustite da zakuha pa potom kuhajte još 10 minuta.
Očišćenu ribu, narezanu na komade dodajte juhi. Ako vam se čini da nedostaje tekućine, dolijte malo vruće vode. Tekućina mora malo pokrivati ribu. Kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta.