Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Rižoto sa školjkama
Rižoto sa školjkama savršeno je toplo predjelo, ali možete...
Posjeta:1322 Riba i plodovi mora
...višeBruschetta sa sirom i pancetom
Ova bruschetta (prepečeni kruh premazan s češnjakom i masl...
Posjeta:3281 Kruh i peciva
...više
Marijin domaći kruh
Recept za ovaj domaći kruh dobiven je od tete Marije iz je...
Posjeta:2375 Kruh i peciva
...višeBruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servir...
Posjeta:4084 Kruh i peciva
...višePaella
Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela. Nekad da...
Posjeta:2120 Riba i plodovi mora
...više
Polpete od tunjevine I
Kako postoji bezbroj načina pripreme tunjevine, nije neobič...
Posjeta:1408 Riba i plodovi mora
...više
Parmesan riba u pećnici
Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žel...
Posjeta:1173 Riba i plodovi mora
...više
Florentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:960 Riba i plodovi mora
...višeTartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1736 Umaci i prelivi
...višeBakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1435 Riba i plodovi mora
...više
Foccacia kruh
Foccacia je vrlo moderan talijanski kruh koji je običan iz...
Posjeta:1785 Kruh i peciva
...više
Bruschetta sa sirom
Bruschette je jelo koje potiče iz Italije a može se servirati kao predjelo ili snacck. Priprema se brzo i jednostavno a vrlo je ukusna. Bruschetta se sastoji od posoljenog i poparenog prepečenog kruha premazanog s češnjakom i maslinovim uljem, te s drugim dodacima po želji (sir, mesni naresci, pršut, rajčica, mozzarella sir, ljuta paprika i dr. dodaci).
Sastojci:
Komad francuskog kruha (baguette) ili više malih peciva
2 žlice maslinova ulja
10 dkg Feta sira, smrvljenog
5 dkg krem sira
2 žlice soka od limuna
Prstohvat origana
Mala žličica mažurana
Mala žličica
Par nasjeckanih maslina
Malo crvene paprike, nasjeckane na komadiće
Priprema:
Kruh narežite na deblje kriške ili peciva prerežite na pola ali ne u potpunosti (polovine moraju ostati spojene). Lagano premažite kruh maslinovim uljem pa ga pecite u pećnici na 220 C oko 10 minuta kako pi potamnio i postao hrskav.
Dok se hruh peče, u posudi izmješajte sve sastojke. Premažite kruh ili unutrašnjost peciva pripremljenim namazom.
Brušete možete servirati s hladnim namazom, ali bolje je da ih nakratko vratite u pećnicu kako bi se sir otopio (oko 2 - 3 minute, na istoj temperaturi na kojoj se pekao kruh).