Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Riba s paprikom
Riba s paprikom jednostavno je jelo koje se priprema brzo. ...
Posjeta:928 Riba i plodovi mora
...višeVrući preliv od sira
Vrući umak od sira jednostavno se priprema, a vrlo je uku...
Posjeta:1156 Umaci i prelivi
...višeParmesan riba u pećnici
Ovo ukusno a jednostavno jelo idealno je za one koji ne žel...
Posjeta:1173 Riba i plodovi mora
...više
Tuna sendvič
Ovaj španjolski sendvič s tunjevinom iz limenke jedna je o...
Posjeta:1625 Kruh i peciva
...više
Salsa II
Postoji bezbroj recepata za pripremu salse (koju obično z...
Posjeta:1366 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1506 Riba i plodovi mora
...više
Jetrica sa šampinjonima
Ne voli svatko jetrica. Ovaj recept za ljubitelje jetrica je vrlo uksan, jednostavan za pripremu te prikladan za serviranje uz rižu, krumpir ili neko povrće.
Sastojci:
20 dkg pilećih jetrica
20 dkg šampinjona
1/4 glavice luka
2 žličice maslaca
0,5 dcl vrhnja za kuhanje
Žličica kumina
Prstohvat muškatnog oraščića
Sol (ili Vegeta)
Papar
Priprema:
Pileća jetrica i šampinjone očistite i narežite na listiće. Luk narežite na rezance.
Na otopljenom, vrućem maslacu nakratko popržite luk (1-2 minute). Dodajte jetrica i šampinjone. Posolite i popaprite, dodajte muškatni oraščić i kumin. Pržite oko minutu često mješajući. Dodajte oko 3 žlice vode pa pirjajte na laganoj vatri. Ako vam se čini presuho, dodajte još vode.
Nakon 20 minuta ulijte vrhnje za kuhanje, promješajte te kuhajte stalno mješajući dok se umak ne zgusne.