Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Dijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1782 Umaci i prelivi
...više
Ciabatta s mortadelom
Ciabatta kruh je talijanski kruh s posebnim ukusom, čiji n...
Posjeta:1120 Kruh i peciva
...više
Začinjeno ulje
Začinjeno ulje možete koristiti kao dodatak raznim jelima...
Posjeta:975 Umaci i prelivi
...više
Riba na kreolski način
Riba na kreolski je jelo s ribom bogato začinima koje se se...
Posjeta:2292 Riba i plodovi mora
...više
Bakalar Fornado
Bacalhau Fornado je zapečeni bakalar s rajčicom koji se pr...
Posjeta:1435 Riba i plodovi mora
...više
Bagna Cauda (Umak od slanih srdela)
Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta....
Posjeta:1051 Riba i plodovi mora
...višeKulibjaka
Kulibjaka je ruski specijalitet s ribom i lisnatim tijestom...
Posjeta:1682 Riba i plodovi mora
...višeSendvič s lososom
Priprema ovog sendviča s lososom vrlo je jedostavna. Ako ...
Posjeta:1154 Kruh i peciva
...više
Juha od mrkve i bosiljka
Juha od mrkve i bosiljka ne samo da je vrlo ukusna, već i izgleda atraktivno zbog svoje živahne boje.
Ako niste ljubitelj vrhnja, u juhu možete dodati više krumpira - nakon miksanja juha će biti dovoljno gusta.
Sastojci:
50 g maslaca ili margarina
2 glavice luka, sitno nasjeckane
6 mrkvi, oguljenih, nasjeckanih na komade
2 velika krumpira, izrezana na komade
1 l pileće ili povrtne juhe (može i rastopljena kocka juhe)
0,5 l vode
2 žlice nasjeckanog bosiljka
1 lovorov list
Prstohvat muškatnog oraščića
Sok od pola limuna
Sol, papar
150 ml vrhnja za kuhanje
Priprema:
Otopite maslac, popržite luk da omekša. Dodajte mrkve i krumpir, kuhajte oko 2 minute, mješajući povremeno. Dodajte juhu, vodu, bosiljak, lovorov list, muškatni oraščić, sok od limuna, sol i papar. Kuhajte 20-25 minuta. Kada povrće omekša, odstranite lovorov list te malo ohladite jelo. Izmiksajte s mikserom, dodajte vrhnje.