Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Tartar I
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1736 Umaci i prelivi
...više
Polpete od tunjevine II
U ovom receptu konzervirana tuna se miješa s prezlom i jaje...
Posjeta:1704 Riba i plodovi mora
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1780 Umaci i prelivi
...višeBagna Cauda (Umak od slanih srdela)
Bagna Cauda je talijanski recept podrijetlom iz Piedmonta....
Posjeta:1051 Riba i plodovi mora
...višeBrza tjestenina s tunjevinom
Tjestenina s tunjevinom iz limenke i vrhnjem za kuhanje j...
Posjeta:11153 Riba i plodovi mora
...više
Lignje s bosiljkom
Premda su pržene lignje uobičajeno mediteransko jelo, ovaj ...
Posjeta:2132 Riba i plodovi mora
...višeSalsa I
Chili začin je prašak napravljen od samljevenih ljutih ch...
Posjeta:977 Umaci i prelivi
...više
Sendvič s lososom
Priprema ovog sendviča s lososom vrlo je jedostavna. Ako ...
Posjeta:1154 Kruh i peciva
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1506 Riba i plodovi mora
...više
Punjene rajčice
Punjene rajčice izvrsno su toplo predjelo ili samostalno jelo koje možete servirati uz neku zelenu salatu, ili čak prženu ribu ili meso.
Sastojci:
120 g riže za rižoto
4 veće rajčice
2 žlice ulja
1 glavica luka, sitno nasjeckana
1 režanj češnjaka, usitnjen
300 ml vruće vode
1 žličica Vegete
2 žličice oregana
50 g Mozzarela ili sl.sira, u kockicama
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180 C.
Odrežite vrh svake rajčice pa žličicom izvadite središte i sjemenke. Ocijedite rajčice tako da odrezani dio bude okrenut prema dolje. Nasjeckajte srednji dio rajčice ali uklonite sjemenke.
Zagrijte ulje pa na laganoj vatri popržite luk i češnjak oko 2 minute. Dodajte rižu i mješajte oko 3 minute. U vrućoj vodi otopite Vegetu pa dodajte u rižu pola vode. Kuhajte povremeno mješajući sve dok riža ne upije svu tekućinu. Dodajte središnji dio rajčice i preostalu vodu pa kuhajte ponovno na laganoj vatri dok se sva tekućina ne upije. Povremeno promješajte.
U rižu umješajte preostale sastojke (oregano i sir). Napunite rajčice s rižom, pa ih pecite u pećnici nepokrivene oko 15 minuta.