Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Preliv za salatu od krumpira
Salata od krumpira tradicionalno se priprema u USA. Ova s...
Posjeta:1337 Umaci i prelivi
...više
Dijetalni tartar
Recept za dijetalni tartar namijenjen je onima koji, iz z...
Posjeta:1782 Umaci i prelivi
...više
Umak od hrena
Umak od hrena je ljuti umak koji posebno odgovara uz kuha...
Posjeta:1780 Umaci i prelivi
...višeUmak od kikirikija
Umak od kikirikija koristi se u tajlandskom, indonezijsko...
Posjeta:1962 Umaci i prelivi
...više
Pecivo za hamburger
Postoji zaista bezbroj recepata za pripremu peciva u koje ...
Posjeta:1560 Kruh i peciva
...višeFoccacia kruh
Foccacia je vrlo moderan talijanski kruh koji je običan iz...
Posjeta:1785 Kruh i peciva
...višeRaita
Raita je tradicionalna indijski dodatak jelima koji se pr...
Posjeta:1521 Umaci i prelivi
...višePiri-piri
Piri-piri je ljuti Afro-Portugalski umak koji se naročito...
Posjeta:1609 Umaci i prelivi
...više
Riba s maslinama
Ovaj recept ponovno koristi savršenu harmoniju kombiniranj...
Posjeta:1010 Riba i plodovi mora
...više
Čevapčići od piletine
Turski čevapčići od mljevene piletine pripremaju se kao i svaki drugi čevapčići samo što im se dodaje paprika, muškatni oraščić i ljuti začin (Cayenne u ovom receptu). Peku se na otvorenom roštilju ili u roštiljnoj tavi.
Sastojci:
450 g mljevenog pilećeg mesa
2 bjelanjka
2 žlice maslinovog ulja
3 žlice sitno nasjeckanog luka
3 žlice sitno nasjeckane paprike (najbolje crvene)
1 žlica nasjeckanog peršina
Prstohvat muškatnog oraščića
Prstohvat Cayenne papra
Prstohvat soli
Priprema:
U većoj posudi dobro izmješajte sve sastojke.
Razdijelite meso u 8 jednakih porcija. Od svake porcije vlažnim rukama oblikujte 2 lagano sploštene kobasice.
Ove kobasice možete peći na ulju, u običnoj tavi. Pecite ih sa svake strane na srednjoj vatri, dok lagano ne potamne.
Druga mogućnost je da po 2 kobasice nanižete na štapiće za ražnjiće pa ih pečete na otvorenom roštilju ili na grillu u pećnici.