Makaroni s tikvicama

Tikvice su povrće koje u svakom receptu mogu zamijeniti meso.

Njih možete narezati na trake, ploške ili ih naribati te popirjati s raznim začinima, pa servirati preko riže, krumpira ili tjestenine.

Sastojci:

500 g kratkih, cijevastih makarona
6 mladih tikvica
2 žlice ulja
1 žlica maslaca ili margarina
1 vezica začina (bosiljka, peršina, sl.)
2 režnja češnjaka, usitnjenog
Sol i papar po želji

Priprema:

Skuhajte makarone u slanoj vodi, ocijedite i isperite ih.

Tikvice oljuštite i narežite na tanke kolutiće. Začinsku travu usitnite.

Zagrijte ulje, na njemu otopite maslac ili margarin, pa popržite tikvice da omekšaju.

Posolite i popaprite tikvice, izmješajte ih s makaronima, umješajte češnjak i začinske trave.

Poslužite kao toplo predjelo. Jelo možete servirati i rashlađeno jer je i tako ukusno.

• < «
• » >