Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Sendvič s puretinom
Vrlo običan sendvič s narezanim kuhanim purećim mesom pose...
Posjeta:964 Kruh i peciva
...više
Mali sendviči s krastavcem i rajčicom
Mali sendviči koji se rade od ploški duguljastog kruha pop...
Posjeta:1869 Kruh i peciva
...višeTartar II
Tartar umak je gusti umak koji se najčešće servira uz rib...
Posjeta:1092 Umaci i prelivi
...više
Složenac od sira i tunjevine
Složenac od sira i tunjevine ukusno je jelo čijem okus dopr...
Posjeta:1056 Riba i plodovi mora
...više
Pašteta od jetrica I
Aromatičnu pašteta od jetrica (Allspice začin usitinu ima jedinstven okus i miris) servirajte uz preprženi toast ili drugi kruh, ili uz neka druga mala peciva.
Sastojci:
250 g pilećih jetrica
80 ml bistre pileće juhe (ili malo otopljene kocke pileće juhe)
2 zelena luka, tanko nasjeckana
Prstohvat začina Allspice
60 g maslaca, omekšanog
Pola žličice soli
Prstohvat svježe samljevenog papra
60 g vrhnja
Priprema:
Zakuhajte jetrica, juhu, zeleni luk i Allspice začin. Smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. Ocijedite sve, pustite da se hladi oko 20 minuta.
Izmiksajte sve sastojke, dodajte maslac i sol, miksajte ponovno da nastane glatka smjesa. Stavite smjesu u malu posudu, pokrijte plastičnom folijom, stavite u zamrzivač na 10 minuta.
Istucite vrhnje, dodajte nastalu kremu u prethodno pripremljenu smjesu. Stavite paštetu u zdjelu za serviranje, pokrijte plastičnom folijom i hladite ju u hladnjaku oko 1 sat.