Na ovim stranicama
Pogledajte recepte, korisne informacije o začinima i začinskim trava te drugim naimirnicama, antičke irimske i grčke te srednjevjekovne evropske recepte i uobičajene dodatke jelima. Pošaljite nam vaše tekstove koje želite objaviti.
Tražilica
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Paella
Paella je jedno od najpoznatijih španjolskih jela. Nekad da...
Posjeta:1633 Riba i plodovi mora
...više
Florentinski bakalar
Ovo je jelo s bakalarom podrijetlom iz talijanske Firence....
Posjeta:800 Riba i plodovi mora
...višeArroz de Polvo (Rižoto s hobotnicom)
Portugalci su odavno spoznali da su riba i morski plodovi ...
Posjeta:1105 Riba i plodovi mora
...višeRižoto sa ribom i školjkama
U rižoto s ribama i školjkama možete dodati bilo koju odgov...
Posjeta:936 Riba i plodovi mora
...više
Pesto
Povijest pesto umaka otkriva da se umak prvo pripremao u ...
Posjeta:875 Umaci i prelivi
...više
Odrezak lososa na grillu I
Losos ima puno proteina a malo masnoća te je stoga vrlo pop...
Posjeta:1193 Riba i plodovi mora
...više
Sezam - Sesame
Sezam je sjeme iz mahuna jednogodišnje biljke Sesamum Indicum, koja raste u vrućoj klimi Nikaragve, Brazila i Egipta. Zrno sjemena može biti žućkasto, crveno ili crno. Sezam ima blagi okus koji podsjeća na orah.
Sezam se uglavnom koristi pri pripremi kruha, peciva i kolača. Upotrebljava se i u orijentalnim i kineskim jelima, te kao dekoracija na tjesteninama i jelima od povrća. Od sezama se pravi i ulje koje je učestali sastojak kineskih i sličnih recepata.
Primjer recepata:
Riba na kreolski način
Papreni meksički sendvič
Piletina na kineski
Lignje s bosiljkom
Baba ganuš
Humus